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菅又亮輔シェフ監修
小判型

cotta oval cake pan

大人気パティスリー「Ryoura」のオーナーパティシエ・菅又亮輔シェフ監修!スタイリッシュなお菓子が焼ける、菅又シェフのこだわりが詰まった小判型のご紹介です。

何度も作りたくなる!
感動の焼き上がり

高級感あふれるマットブラックカラーの小判型。空焼きいらずで焼き菓子はもちろんパンにも使用でき、継ぎ目がないのでお手入れもらくらくです。

cotta 菅又亮輔シェフ監修 小判型

¥2,141 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

スタイリッシュに焼ける!

お菓子やパンがきれいに焼けて、お手入れもしやすい便利な型です。

シェフこだわりのフォルム

この形のケイクを焼きたい!そんなシェフの想いから製作されました。生地量に対し大きく見えるので、パティスリーなどでは重宝される形。長年ケーキを作り続けるシェフならではの視点から、試作を重ねたこだわりのフォルムです。

扱いやすいサイズ感

140×70×H45mmの手のひらサイズ。おうちで食べるおやつや、ちょっとしたプレゼントにもぴったりなお菓子が作れます。

スタッキングできる

スタッキングできるので、収納場所を取りません。一般的な家庭用オーブンには一度に4個ほど入るので、まとめ買いもおすすめです♪

美しい焼き上がり

熱伝導性が良い素材を使用しているので、焼きムラがなく側面まで均一な焼き上がり。シャープでありながら、曲線がやわらかい雰囲気を演出してくれます。

食感の違いを楽しんで

焼き目はカリッと、中はしっとりとした食感を楽しめます。お好みの大きさにカットして味わってみてくださいね。

パンも焼ける◎

食パンやブリオッシュ、ちぎりパンなどさまざまなパンを焼くことができます。離型油を吹きかけた型に生地を150gほど入れて焼くと、こんもりとしたかわいいパンの出来上がり♪

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cotta 菅又亮輔シェフ監修 小判型

¥2,141 税込 

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ひと吹きで型離れ抜群!

シューっとひと吹きで型離れが抜群に良くなる離型油。スプレータイプなので手も汚れません♪

カーレックススプレーXS 400ml

¥930   税込 10%OFF

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菅又亮輔シェフ監修 小判型