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冷蔵 山眞産業 Wサクラ・プラス 100g

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冷蔵

冷蔵 山眞産業 Wサクラ・プラス 100g
商品コード:021167
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規格
100g
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クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で648円、税抜6,000円以上で108円が別途加算されます。
  • 脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして加糖し、ペースト状に仕上げ天然色素(コチニール)をプラスしています。
  • この商品ひとつで自然な桜の味・香り、色がつけられます。
  • 原材料:砂糖.水あめ.桜花塩漬.桜葉塩漬.梅酢.コチニール色素.pH調整剤(クエン酸)

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

桜の風味とピンクの色味が手軽につけられるペースト
お菓子やパンの生地に加えるだけで、桜の風味とピンクの色味が手軽につけられるペーストです。
ていねいに塩抜きした桜花漬、桜葉漬をミックスして砂糖を加えてペースト状にしました。
香料を使用せずに作っているので、桜本来の香りをお楽しみいただけます。
塩気と酸味のほどよくきいたコクのある味わい
なめらかなペースト状なので、生クリームやムースにはもちろん、
マドレーヌなどの焼き菓子やパン生地などにも練りこみやすいのがポイントです。
いままでの桜素材にはなかった、深みのある桜の豊かで自然な香りと、
塩気と酸味のほどよくきいたコクのある味わいです。
美しい桜色
桜の味わいとともに美しい桜色が一度につけられる商品です。
使用量の目安として、クリームやお菓子の生地などに、5%から10%ほど加えてお使いください。
保存方法は冷蔵保存でお願いします。
ラッピングしてプレゼントに
レシピページで詳しいラッピング情報もチェックできます♪
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  • takacoco さん  2017/04/05
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    色と香り、両方が堪能できます

    対粉6%で白焼きタイプのパンに入れました。これまでの桜葉パウダーだと香りだけ、食紅だと色だけ・・・、両方がいっぺんにつけられるものって、なかなかなかったので、これは便利です。淡いさくら色のパン生地は、桜餅のような香りになって、とってもおいしく出来ました。

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