cottaプレミアムレッスン | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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cottaプレミアムレッスン

Lesson Videoレッスン動画紹介

ここにしかない動画です

毎日のお菓子とパンだからこそ、最上級の味にしたい。
長年cottaを運営してきた私たちが、こだわり抜いて作ったレッスンです。
「自分史上最高においしい！」という感動をお届けします。

今週の人気レッスン

レッスン一覧はこちら

初回受講にコレ！高評価レッスン

税抜¥670～

608

小嶋ルミ

アイスボックスクッキー

税抜¥870～

660

小嶋ルミ

生スフレチーズケーキ

税抜¥570～

350

安食雄二

基本のジェノワーズ

税抜¥470～

381

森岡梨

りんごマフィン

税抜¥370～

128

森岡梨

アップサイドダウンケーキ

税抜¥670～

218

小嶋ルミ

絞り出しクッキー

税抜¥570～

263

安食雄二

サブレディアマンココ

今注目の絶品パンレッスン

税抜¥370～

割田健一

あんパン

税抜¥370～

割田健一

塩パン

税抜¥570～

380

栄徳剛

バターミルクの食パン

税抜¥570～

279

栄徳剛

ミルクフランス

税抜¥570～

258

栄徳剛

バゲットトラディション

税抜¥470～

割田健一

パン・オ・レ

失敗克服に特化したレッスン

税抜¥570～

296

熊谷裕子

2種のデコレーションケーキ

税抜¥470～

466

なかしましほ

2種のシフォンケーキ

税抜¥870～

322

菅又亮輔

マカロン

税抜¥570～

196

横溝春雄

シューアラクレーム

税抜¥570～

155

熊谷裕子

2種のしっとりパウンドケーキ

レッスン講師

小嶋ルミ

菅又亮輔

横溝春雄

安食雄二

森岡梨

和泉光一

川嶋紀子

あんこ

熊谷裕子

いがらしろみ

栄徳剛

なかしましほ

徳永純司

金井史章

森大祐

高木康政

小山進

割田健一

山﨑豊

津田陽子

お菓子・パン作りに革命を!プレミアムレッスンの3つの魅力

名店の味を自分のものに
一生モノのレシピ

クッキーのような素朴なお菓子も、プロの究極の理論で
あなたの看板レシピに大変身。

もう、つまずかない
失敗にサヨナラ

本物の技術をノーカットでお届け。シュー生地が
しぼんでしまうお悩みも解決します。

製菓学校に通わなくても
プロがすぐそばに

スフレチーズのメレンゲは、立てすぎないのが正解。
独学では気づけない失敗の原因がわかるかも。

98%が期待以上と評価！レッスン体験レポ

takacocoさん

今までは、サクサクじゃなかった！

フレゼという作業、初めてでした。カードを、どの位置に、何ミリの深さに差し込み、何センチ引くのか、具体的に指示してあり、分かりやすいです。これ、習ってよかった～！
kimamacafeさん

ピエのお悩みが解決。

最近ピエに悩んでましたが、シェフのおかげで解消されました！色出しは赤とオレンジの２色を配合しましたが、いろんな色をブレンドして作ってみたいと思います。
Maomyaoさん

自分史上最高のスフレチーズ。

スフレを失敗してきた私にとっては全てが斬新で目から鱗の作り方！とっても参考になりました。言わずもがな、自分史上最高のスフレチーズケーキが出来ました♪
あやかさん

さくほろマフィンができました！

マフィンって混ぜて焼くだけで簡単に作れるのでなんとなくでやっていましたが、動画をじっくり見て、丁寧に作るとこんなに美味しくなるんだ！と感動しました。