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遠藤泰介のレッスン
3/27(月)16:00まで
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Chef's Profileシェフのプロフィール
遠藤泰介Taisuke Endo /
調理師専門学校卒業後、イタリア料理店などで修業をし、パティシエのコンテストで国内、国外受賞歴多数。「ピエール・エルメ イクスピアリ店」のシェフパティシエを経て、都内有名ホテルなどでも腕を磨く。2018年パティスリーカメリア銀座のシェフパティシエに就任。2022年に退店し、現在はフランスにてパティスリーのオープンに向けて準備中。
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