絶品台湾グルメをおうちで食べたい！ 日本から行く旅行先として大人気の国、台湾。 なかなか行けないときこそ、おいしい台湾グルメをおうちで味わっちゃいましょう！ そこで今回は、おうちで旅行気分が楽しめる、“台湾グルメ”にまつ...

卵が主役の総菜パンを作ろう！ どのご家庭にもあり、子どもから大人までみんなが大好きな食材といえば「卵」！ 卵をメインの具材に使うことで、おいしくて食べ応え満点な総菜パンが完成します。 今回は、卵が主役の絶品総菜パンのレシ...

人気のお菓子を絞り出しクッキーで クッキーでガナッシュを挟んだガナッシュサンドは、見栄えも豪華で人気のあるお菓子。 今回は、生地を寝かせる時間がいらない「絞り出しクッキー」で作るレシピをご紹介します。 クッキーもガナッシ...

おいしいスフレケーキをおうちで作りたい♪ ふわっと消えてなくなるような、軽い口どけが魅力のスフレケーキ。 組み合わせる食材を変えるだけで、さまざまな味を飽きずに楽しむことができるアレンジの幅広さも魅力のひとつ。 そこで今...

にわとりの親子をイメージしたちぎりパン いよいよ新年度がスタート！緊張とワクワクの季節に、ほっこり癒し系のちぎりパンを手作りしてみるのはいかがですか？ 今回は、ぷっくりフォルムがかわいい、にわとり・ひよこ・たまごの、にわ...

いろんなあんみつやみつまめを食べたい♪ 老若男女問わず愛される和スイーツといえば、あんみつとみつまめ。 具材の組み合わせを変えるだけで、いつもとはひと味違った味わいを楽しめる魅力的なスイーツです。 そこで今回は、個性豊か...

クッキー缶に巻いてある“あのテープ”の正体、知ってる？ 最近、いろいろなお店でよく見かけるクッキー缶。本体とフタの間にぐるりとテープが巻かれていますよね。 他にも、お菓子の入ったプラスチックケースなどに巻いてあることも。...

フォトジェニックなスイーツを作ってみたい♪ SNSなどで話題となっているのが、カットした断面が美しいフォトジェニックなスイーツ。 「萌え断スイーツ」とも呼ばれ、人気を集めています。 そこで今回は、おうちで作れる、断面が印...

スティックフィナンシェを焼いてみよう 焦がしバターが香るフィナンシェは、お茶のお供にもぴったりでおいしい、人気の焼き菓子。 平らな台形の型で焼かれることが多いフィナンシェですが、今回はスタイリッシュな見た目のスティックタ...

レモンが香る食パンを作ろう！ レモンは、爽やかな酸味と香りが特徴の人気のフルーツ。さまざまな料理や飲み物、お菓子などに活用されていますよね。 今回は生地にレモンの果汁を加えて作る、レモン食パンのレシピをご紹介します。 国...

大人気のエクレアをおうちで作ろう♪ 細長いシュー生地に、たっぷりのクリームを詰めて作るエクレア。 クリームの味やトッピングを変えることで、さまざまな味を楽しむことができる点も魅力のスイーツです。 そこで今回は、個性豊かな...

新生活のお弁当、具だくさんの手作りサンドイッチはいかが？ 新生活の始まる春から、お弁当を作るという方も多いのではないでしょうか。 具だくさんでおいしいサンドイッチは、お弁当の定番メニュー！ そこで今回は、お弁当タイムが待...

花びらみたいなクッキーを作ろう 花には、人に癒しや安らぎを与え、笑顔にするパワーがあるように思います。 そんなお花のようなクッキーを作って贈れば、もらう側も作る側もHAPPYになれそうですよね。 今回ご紹介するのは、花び...

ホワイトチョコレートを使っておいしいスイーツを作ろう♪ ミルキーな甘さが口の中で広がるホワイトチョコレート。 実はいろいろな食材と組み合わせやすく、スイーツに使えばその濃厚な風味がおいしさのポイントに♪ 今回は、ホワイト...

いろいろな味のメレンゲクッキーを作ろう！ 卵白を泡立たメレンゲを焼き上げて作るメレンゲクッキーは、サクサクとした軽い食感が魅力！ そこで今回は、さまざまな味が楽しめるメレンゲクッキーのレシピを集めました。 何かと余ってし...

口金、どれを選ぶ？ お菓子作りでは、「絞る＝口金を使う」シーンがたくさんあります。 口金の種類は驚くほど多く、最初に何を選んだらいいのか悩みませんか？ レシピ指定の口金を用意しなければならないこともありますが、今回は「と...

おいしいパンナコッタをおうちで作りたい♪ ぷるんとした食感と、なめらかな口当たりが魅力のパンナコッタ。 合わせる食材を変えれば、そのアレンジの幅は無限大の飽きずに楽しめるスイーツです。 そこで今回は、個性豊かなとっておき...

スライスチーズでおいしいスイーツを作ろう！ コストも味も優秀で、気軽に使えるスライスチーズ。常備しているというご家庭も多いのではないでしょうか。 今回はスライスチーズを使って作る、2種類の簡単チーズスイーツのレシピをご紹...

パウンド型を活用してパンを焼こう！ パウンド型は、お菓子を作るほとんどの方が持っていらっしゃるのではないでしょうか。 パンをよく作るという方の中にも、お持ちの方が多そうですよね。 今回は多くの方がお持ちのパウンド型を活用...

春のお祝いに手作りケーキをどうぞ♪ 新生活が始まる春は、入園や入学など、さまざまなお祝いの機会が多い季節。 そんなときにぜひ用意したいのが、お祝いの席を華やかに彩る手作りケーキ！ そこで今回は、4つのスペシャルな春のケー...