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パン作り

コーヒーデニッシュのレシピ・作り方

本格的なコーヒー風味が楽しめるデニッシュパンを作ろう 人気の高いコーヒー味のお菓子やパン。コーヒーが飲めない人でも、お菓子・パンなら好きって方も多いのではないでしょうか。 でも、こだわりのコーヒー豆を使って淹れたコーヒー...

パウンド型で焼くチョコレートバブカのレシピ

チョコ好きさんにはたまらない!濃厚な味わいのチョコレートパン♪ 生地の中にチョコクリームが巻き込まれた甘いパン、チョコレートバブカ。 濃厚な味わいのこのパンは、チョコレート好きにはたまらない一品ではないでしょうか。 今回...

マフィン型で作るバターあんぱんのレシピ

きのこ形のあんぱんを作ろう! あんぱんといえば、丸い形で中央におへそのようなくぼみがあり、ケシの実やごまが付いているものが主流ですよね。 今回ご紹介するのは、ちょっと懐かしいいつものあんぱんとは違った見た目のあんぱん。...

簡単アップルデニッシュのレシピ・作り方

網目がきれい♪お店みたいなアップルデニッシュ このコラムでご紹介するのは、サクサクのデニッシュ生地に、シャキシャキの煮りんごとカスタードクリームを合わせたアップルデニッシュのレシピ。 お店のような見た目に仕上がる秘密道具...

シュトーレン風ベーグルのレシピ・作り方

クリスマスにぴったり!人気のベーグルをシュトーレン風にアレンジ クリスマスに人気のスイーツ「シュトーレン」。 スパイスの香る生地にたっぷりのドライフルーツやナッツが入った、ぜいたくなドイツのお菓子として有名ですよね。 今...

【ふわふわ!】ほうれん草パンのレシピ

緑鮮やかなほうれん草でパン作り 旬を迎えるほうれん草。緑鮮やかで栄養も豊富な葉野菜ですね! 今回ご紹介するのは、ほうれん草をパン生地に練り込んだ「ほうれん草ブレッド」のレシピ。 生のほうれん草をパン生地に練り込む場合の、...

バイカラークロワッサンのレシピ・作り方

バイカラークロワッサンを作ろう 見た目にインパクトがあるバイカラークロワッサン。 どんな味?どうやって作るの?と、気になりますよね。 今回は、最近話題のバイカラークロワッサンのレシピをご紹介します。 バイカラークロワッサ...

ティラミスクリームパンのレシピ・作り方

みんな大好き!ティラミスのようなスイーツパンを作ろう 香り高くほろ苦いコーヒーの風味と、濃厚でコクのあるマスカルポーネチーズクリームを組み合わせた、人気のイタリアンスイーツ「ティラミス」。 今回は、ティラミスを思わせるク...

シナモンレーズン食パンのレシピ・作り方

絶対の相性!シナモン×レーズンでパン作り パンのフィリングの中で、誰もが間違いなく好きな組み合わせってありますよね。 チーズとベーコンだったり、抹茶と大納言だったり。絶対おいしいヤツです。 今回は絶対に外さない組み合わせ...

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