にんじんが主役！ビタミンカラーのパンを作ろう！ 冬の寒さもいよいよ本番。暖かい春が待ち遠しいですね。 今回はひと足先に春を迎えたような、見ているだけで元気になれるビタミンカラーのパンのレシピをご紹介します。 フレッシュのにんじんを使って、オ...

和テイストのミルクハースを作ろう！ 水を使わず、たっぷりの牛乳で作るミルクハースは、楕円形のパンにまっすぐ入ったクープが特徴的。 今回は抹茶とかのこ豆を混ぜ込んだ、和テイストのミルクハースのレシピをご紹介。 ひとくち頬張ると、抹茶の香り豊か...

はじめまして。Sakikoです。 パン好きが高じて始めたパン作り。 気づけばパン焼き生活も20年を超えました。 パン作りは毎回ドキドキ、ワクワクの連続♪ コラムを通して、手作りの楽しさ、美味しくなるコツとアイデアをご紹介していけたらと思いま...