フォーチュンクッキーを作ってみよう クッキーの中におみくじの入った、「フォーチュンクッキー」をご存じでしょうか。 今回は、割って楽しい・食べておいしいフォーチュンクッキーの作り方をご紹介します♪ フォーチュンクッキーとは ...

「ラミントン」というお菓子をご存じですか？ まるで粉雪をまとったような、見た目にもかわいらしいお菓子「ラミントン」。 ラミントンは、キューブ型のスポンジ生地にチョコをコーティングし、ココナッツをまぶして作る、オーストラリ ...

パイ生地の二番生地、どうしてますか？ 秋冬に作りたくなるパイ。 アップルパイなどの王道のお菓子から、ミートパイやグラタンパイなど、お料理にも大活躍ですよね♪ でも、ふと気付けば冷凍庫には大量のパイ生地の切れ端が…。 「と ...

スクエア型を使って焼き菓子を作ろう！ 焼き菓子を作る上であると便利なスクエア型。 今回は、スクエア型を使って作るフロランタンケーキのレシピとラッピングをご紹介します。 サクサク・ザクザク・しっとりの三つの食感が楽しめる、 ...

ココットを使ってお菓子を作ろう！ 今回は、小さなココットを使って作るスイーツレシピをご紹介します。 温冷どちらも楽しめるミックスベリーのクラフティとチョコがとろけるフォンダンショコラ風チョコケーキ、2種類のスイーツをお楽 ...

2種類のシュークリームを同時に作ろう ぷっくりと膨らんだ形がなんともかわいらしいお菓子、シュークリーム。 ケーキより持ち運びが簡単で、手土産やプレゼントにも喜ばれる定番のお菓子ですね。 今回は、老若男女問わず愛されるお菓 ...

はじめまして！ お菓子作り大好き♪shizukaといいます。 娘の誕生日のお祝いにケーキを手作りしたのをきっかけに、お菓子作りにどっぷりハマってしまいました。 子どもたちがおいしいと言ってくれたら幸せ…♪ そんな想いで日 ...