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anさんのコラム

スペキュロスのレシピ【スパイス香るクッキー】

スパイス好きにはたまらないクッキー欧米のクリスマス菓子には、スパイスが使われているものがたくさん。例えば、人気のシュトーレンは時間や手間をかけて作る発酵菓子ですが、他にも気軽に作れる焼き菓子があります。今回ご紹介するのは...

フライパンで焼く、簡単シナモンロールのレシピ

オーブン不要のシナモンロール「パン作りにはオーブンが必須」というイメージを持つ方もいらっしゃるかと思いますが、フライパンで焼くことができるパンもあります。今回はシナモンロールを、フライパンで作る方法をご紹介します。手に入...

超簡単!牛乳なしのフレンチトーストレシピ

フレンチトーストは牛乳不使用でも作れる?フレンチトーストといえば、ほんのり甘味をつけた卵と牛乳にパンを浸して焼く、朝食やおやつの定番。カフェメニューとしても人気です。かたくなってしまったパンをおいしく生まれ変わらせる、お...

チャパティの作り方、フライパンで焼く絶品レシピ

北インド地方の主食・チャパティ日本でインドカレーのお店に行くとナンが出てくることが多いですよね。ナンは北インド地方の主食ですが、他に「チャパティ」という主食もあります。チャパティを作るとき、本来は「タワー」と呼ばれる専用...

あん入りわらび餅のレシピ・作り方

いつもとひと味違うわらび餅にチャレンジつるんとのどごしのよいわらび餅は、清涼感があって暑い季節に食べたくなる人気の定番和菓子。わらび餅はおうちでも手軽に作れるので、この夏はいつもとひと味違うレシピにチャレンジしてみません...

パンデローのレシピ、「半熟カステラ」の作り方

カステラのルーツとされるケーキ、パンデローカステラのルーツといわれているポルトガル菓子、パンデロー。日本では「半熟カステラ」としてブームになったことがあるので、その名前でピンとくる方もいるのではないでしょうか。今回は、パ...

失敗した!余った!クッキーの簡単リメイクレシピ3選

クッキーを無駄なく消費したい!一度にたくさん焼けて日持ちのするクッキーは、普段のおやつやプレゼントにぴったり。でも、「食べるつもりで焼いたけど余ってしまった」「形が悪くなって失敗してしまった」など、多いことで逆に困ってし...

見た目そっくり!プリンパンのレシピ

おやつに食べたい!プリンそっくりなパンを作ろうおうちで手作りする方も多いプリン。いつも使うプリンカップを活用して、プリンのような形のパンを作ってみるのはいかがでしょう。今回は、見た目だけでなく味もプリンそっくりなプリンパ...

【デコ型で焼く】ふわふわちぎりパンのレシピ

デコ型があれば簡単♪ちぎりパン作りに挑戦しようちぎりパンは、パン作りを始めたら一度は挑戦してみたい人気メニューのひとつ。包丁を使わずに手でちぎるだけで、食べやすい大きさに分けられる便利なパンです。今回はデコ型で焼く、耳ま...

簡単スイートポテトのレシピ、裏ごしなしの作り方

裏ごしなしで手軽!簡単おいしいスイートポテトさつまいもを使ったお菓子の定番といえば、スイートポテトは外せませんよね。なめらかな口当たりに仕上げたいところですが、裏ごし作業がちょっと手間に感じることも。今回のコラムでは、裏...

【冷凍パイシートで簡単】本格パンプキンパイのレシピ

旬のかぼちゃでパンプキンパイを作ろう栄養価が高く、そのやさしい甘味やほくほくとした食感でスイーツの材料としても人気の食材、かぼちゃ。今回は、旬のかぼちゃを使ったパンプキンパイのレシピをご紹介します。夏に収穫されたかぼちゃ...

レンジで4分!簡単パンプディングのレシピ

パンプディングは電子レンジでも作れる!パンプディングは、残ったパンで作れるメニューの中でも人気スイーツのひとつ。オーブンを使うレシピが多いですが、1~2人分くらいをちょっとだけ作りたいときには、電子レンジを使えば短時間で...

【混ぜて焼くだけ】簡単バナナブレッドのレシピ・作り方

完熟バナナで作るバナナブレッドバナナは一年中手に入りやすく、皮をむくだけで手軽に食べられるフルーツ。気温の高い夏は熟しやすく、うっかりしている間に皮が黒くなってしまったなんてことありますよね。そんなときはバナナブレッドを...

クッキーサンドアイスのレシピ・作り方

ぜいたくおやつ♪クッキーサンドアイス片手で手軽に食べられて、クッキーとアイスの2つの味わいが一度に楽しめる、クッキーサンドアイスを手作りしてみませんか。シンプルな組み合わせですが、食べ応えがあって満足感◎一年を通して人気...

フライパンで作れる!簡単ホットサンドのレシピ

専用道具なし!手軽に作れるホットサンド朝食やランチ、おやつにもぴったりなホットサンド。手作りしたいけど、たまにしか作らないし置き場所もないしと、ホットサンドメーカーの購入を悩んでいるという方は多いのではないでしょうか。今...

ケーキドーナツのレシピ【しっとり絶品!】

食べたいときにすぐできる!ケーキドーナツを作ろう揚げたてのドーナツっておいしいですよね。サクッとした食感のものや、もちもちとした食感のもの、ふわふわとした食感のものなどさまざまな種類があり、それぞれに魅力的です。今回は気...

カンノーリ(カンノーロ)のレシピ、人気のイタリアンスイーツの作り方

イタリア菓子が話題!次のブームは?マリトッツォの流行以降、これまで以上に人気が高まっているイタリアンスイーツ。中でも、次にブームが来るとの呼び声が高いのがカンノーリです。今回は、意外と簡単にできちゃうカンノーリのレシピを...

ダンディーケーキのレシピ、Xmasにぴったりなイギリス伝統菓子

イギリスで親しまれているダンディーケーキを作ってみよう!日本のクリスマスケーキといえば、生クリームでデコレーションされたショートケーキなどが主流。しかし近年では、他の国のクリスマスケーキも人気です。例えばドイツのシュトー...

【コーヒー×ナッツで作る】2種の焼き菓子レシピ

テッパンの組み合わせ!コーヒー×ナッツでお菓子を作ろう秋になると、ナッツを使ったお菓子が食べたくなりませんか?今回は、ナッツと相性抜群のコーヒーを組み合わせた、おいしい焼き菓子のレシピを2つご紹介します。焼き菓子を作る機...

沖縄の揚げ菓子・サーターアンダギーのレシピ

気軽に作れる沖縄の簡単おやつ・サーターアンダギー沖縄発祥の揚げドーナツ「サーターアンダギー」を作ってみませんか?用意する材料も少なく、混ぜて丸めた生地を揚げるだけと簡単♪食べたい時に気軽に作ることができますよ。今回は、サ...

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