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nozomiさんのコラム

マンゴーショートケーキのレシピ・作り方

夏の誕生日ケーキにもおすすめ!マンゴーショートケーキを作ろうジューシーな甘さが特徴のマンゴーは、これからの季節にぴったりなフルーツ!今回は生クリームとスポンジと相性抜群のマンゴーを使い、夏に食べたいマンゴーショートケーキ...

【韓国で人気】リボンパンのレシピ・作り方

話題沸騰!リボンモチーフのパンをおうちで作ろう今回ご紹介するのは、韓国で人気のリボンパンのレシピ。日本ではまだまだ購入できるお店が少ないので、おうちで作ってしまいましょう!シンプルな材料で作れるこねやすい生地なので、普段...

キラキラ☆七夕ゼリーのレシピ

レンジで簡単!キラキラ輝く七夕ゼリー今回ご紹介するレシピは、七夕にぴったりな夜空みたいなゼリー!アガーを使って、キラキラプルプルで透明度の高いゼリーを作りましょう。レンジを使えばびっくりするほど簡単に作れるので、ぜひ挑戦...

マカロンラスクのレシピ、失敗生地もリメイクできる!

マカロンがラスクに変身!マカロンはお菓子作りの中でも難易度が高く、失敗することが比較的多いですよね。「失敗したマカロン、どうしよう?」となった方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、マカロンコックをラスクにする方法...

ロールケーキのデコレーションアイデア3選

簡単な工夫でかわいいロールケーキに変身!誕生日やクリスマスなど、さまざまなイベントにぴったりなスイーツ・ロールケーキ。今回のコラムでは、簡単な工夫でかわいくなるデコレーションアイデアをご紹介します。基本のロールケーキのレ...

フライパンで焼く!簡単クッキーのレシピ

焼くまで10分!簡単クッキー♪今回のコラムでは、オーブン不要でびっくりするくらい簡単なクッキーレシピをご紹介します。必要な道具はフライパンとポリ袋だけ!思い立ったらすぐできる、とってもおいしいクッキーです。おすすめのアレ...

レンジで簡単!いちごミルクプリンのレシピ

レンジでできちゃう♪旬の簡単スイーツ今回ご紹介するのは、レンジで作るいちごミルクプリンのレシピ。いちごの季節にぴったりな、かわいいピンクのプリンを作っていきます!材料はいちご・牛乳・ゼラチン・砂糖の4つだけ!(あとお水)...

【ホットケーキミックスで簡単】ふわふわ蒸しパンレシピ

HMでふわふわしっとり蒸しパンを作りませんか?蒸しパンって蒸し器が必要で大変そうなイメージですが、実はとっても簡単にできちゃいます。今回はホットケーキミックスを使って計量も少なく、フライパンで気軽に作れる蒸しパンのレシピ...

リボンクッキーのレシピ、かわいい絞り出しクッキーの作り方

ラブリーな絞り出しクッキーを作りませんか?リボンモチーフが流行中!絞り出しクッキーもリボンの形にかわいく作ってみませんか?生地がボソボソになったり、かたくて絞るのが大変だったり、焼いたら平らになっちゃったりと意外と難しい...

【韓国で人気】ルベンクッキーのレシピ、作り方

外はサクサク中はしっとり♪話題の大きなクッキーを作ろう今回はナッツやチョコレートをたっぷり使った、話題のルベンクッキーのレシピをご紹介します。混ぜて丸めるだけといった簡単工程でとってもおいしい♪アレンジは無限大なので、好...

【韓国で大人気】チムニーパンのレシピ・作り方

煙突みたいな形のかわいいおやつ♪煙突みたいな生地をくるくるほどきながら食べる、とってもおもしろいおやつ「チムニーパン」が、お隣の国・韓国で大人気!今回ご紹介するのは、話題のチムニーパンがおうちで作れるレシピです。屋台では...

【推し活にも◎】韓国風スクエアケーキのレシピ・作り方

韓国で人気のかわいいデコレーションケーキ今回ご紹介するのは、韓国風のスクエアケーキのレシピ。メッセージやイラストでかわいくデコレーションしたケーキで、韓国で大人気♪四角いケーキのナッペのコツや、クリームの着色方法などもお...

二段ケーキのレシピ、つぶれるのを防ぐのせ方・作り方

失敗なしでお店みたい♪二段ケーキをおうちで作ろう二段のデコレーションケーキはなんといっても見た目が華やか!ウエディングなどのパーティーシーンで見かける機会が多いこともあって、特別な感じがしますよね。でも、ご家庭で作ったこ...

プードルのメレンゲクッキーレシピ、絞り方ひとつで簡単かわいい♪

かわいすぎるサクサクメレンゲクッキー!SNSで見かけるかわいい形のメレンゲクッキー。今回は、プードルの形に絞って仕上げるレシピをご紹介します。失敗しやすいメレンゲの泡立て方や焼き方、保存方法などもお教えします! プードル...

マフィン型で作るミニチョコレートケーキのレシピ

マフィン型を使って小さなデコレーションケーキを作ろう!マフィン型といえば少し上に広がった形が特徴ですが、cottaさんで販売中の「cotta 垂直マフィン型 大(6個取)」は名前の通りまっすぐ立ち上がったデザインが特徴的...

【簡単サクサク】アーモンドココアクッキーのレシピ

コツ満載!失敗なしでおいしいクッキーを作ろう今回ご紹介するのは、たっぷりのスライスアーモンド入りのサクサクココアクッキー!混ぜて棒状に成形した生地をカットするといった簡単な工程で作れるアイスボックスクッキーなので、初心者...

栗のガトーバスクのレシピ・作り方

秋冬に食べたい特別なお菓子・栗のガトーバスク今回ご紹介するのは、伝統菓子・ガトーバスクを秋冬にふさわしくアレンジしたレシピ。アーモンドが入ったサクサクほろほろのクッキー生地に、カスタードクリームとマロンペースト、栗がごろ...

基本のマカロンの作り方、失敗しないコツありレシピ

人気のマカロンを成功させよう!カラフルでかわいいスイーツ・マカロン。大好きという方も多いのではないでしょうか。今回は、工程も材料も一番少ないフレンチメレンゲを使用した基本のマカロンのレシピをご紹介。失敗しやすいメレンゲの...

スパイス香る♪チャイパウンドケーキのレシピ

秋冬におすすめ!スパイスたっぷりのチャイパウンドケーキ今回はスパイスをたっぷりと入れたチャイパウンドケーキのレシピをご紹介!紅茶パウダーとスパイスを使うことで独特の味を再現。絶品の紅茶クリームでデコレーションして豪華な見...

基本のモンブランのレシピ、失敗の原因と対策も教えます

さくさくメレンゲと濃厚クリームの人気スイーツ・モンブランさくさくのメレンゲクッキーを土台に、中にはたっぷりのクリームと栗。モンブランクリームをぜいたくに絞って粉糖で白く化粧した、定番スイーツ・モンブラン。今回は基本のモン...

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