cotta column

めぐみさんのコラム

まるで花びら!春色ペタルクッキーのレシピ

花びらみたいなクッキーを作ろう 花には、人に癒しや安らぎを与え、笑顔にするパワーがあるように思います。 そんなお花のようなクッキーを作って贈れば、もらう側も作る側もHAPPYになれそうですよね。 今回ご紹介するのは、花びらのような形のクッキ...

懐かしのお菓子 シベリアのレシピ・作り方

懐かしのシベリアを作ろう! 皆さんは「シベリア」というお菓子をご存じですか? 卵たっぷりでふわっとしたカステラ生地と甘いようかんが両方楽しめるシベリアは、和菓子や甘いものが好きな方にはたまらないメニュー。 今回は、お店で出会うことが少なくな...

夏でも溶けない!焼きチョコのレシピ

簡単!焼きチョコを作ろう 人肌や室温で溶け出してしまうため、夏には不向きなお菓子・チョコレート。 暑い時期になると、手に取りにくいですよね。 そこで今回は、夏場でも楽しめる溶けないチョコ、「焼きチョコ」のレシピをご紹介します。 チョコレート...