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cotta 細目グラニュー糖 1kg

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cotta 細目グラニュー糖 1kg
商品コード:027014
数量 単価(1袋)税込 SALE
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規格
内容量:1kg
  • 非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖です。
  • ダマにならず、冷たい液体にも簡単に溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。
  • 菓子作りにはもちろんのこと、冷たいドリンクにも溶けやすく、キッチンに欠かせないお砂糖です。
  • ◆名称:砂糖  原材料名:原料糖(さとうきび、甜菜)  原産国:日本

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖「細目グラニュー糖」
ダマにならず、冷たい液体にもすっと溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。
冷たい卵白にもさっと溶けて、きめ細かいメレンゲ作りができます
きめ細かく、しっかりとした気泡を持つメレンゲ作りには冷たい卵白を使います。そんな冷たい卵白にもさっと溶けて、短時間で理想のメレンゲ作りができるのが細目グラニュー糖の特徴です。
すっきりとした上品な甘さに仕上がります
グラニュー糖の大部分がショ糖でできています。ショ糖は淡泊ですっきりした甘さが特徴。
そんなグラニュー糖で作ったお菓子はすっきりとした、しつこさのない上品な甘さに仕上がります。
微細だから水分が少ない素材にも早くなじみます
バターケーキやマフィンを作るとき、液体ではないバターと砂糖をなじませるのはちょっと時間がかかるけど、粒子が細かい細目グラニュー糖を使うとあっという間に溶け込んで、短時間でたっぷり空気を取り込むことができます。
プレゼントや手土産にぴったりなかわいいサイズのミニシフォン2個分レシピです。
お得な大容量サイズもあります!
便利な小容量サイズもあります!
【グラニュー糖の保存方法】

・直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所で保管してください。
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  • ヒグマ さん  2017/08/21
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    お世話になってます

    ほとんどどのお菓子でもこのグラニュー糖を使ってます!何回リピしたか分からないぐらいお世話になってま!(*´-`)

  • かずママ さん  2017/08/07
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    滑らかさが断然違う

    今までケーキやクッキーを作るときに使用していた普通のグラニュー糖より明らかにバターと一緒にすり合わせた後の滑らかさが違いました。そのせいなのかケーキ生地が今までと違ってきめの細やかさが違うように感じました。

  • はなちゃんママ さん  2017/07/23
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    コスパ最高

    ほぼお菓子作りはこのグラニュー糖です!!扱いやすく、コスパがよく最高です╰(*´︶`*)╯

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