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cotta 細目グラニュー糖 250g

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cotta 細目グラニュー糖 250g
商品コード:027035
数量 単価(1袋)税込
1袋以上 ¥203
(税抜¥188)

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規格
内容量:250g
  • 非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖。
  • ダマにならず、冷たい液体にも簡単に溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。
  • 菓子作りにはもちろんのこと、冷たいドリンクにも溶けやすく、キッチンに欠かせないお砂糖です。
  • 【原材料名】原料糖(さとうきび、甜菜)

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖「細目グラニュー糖」
ダマにならず、冷たい液体にもすっと溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。
冷たい卵白にもさっと溶けて、きめ細かいメレンゲ作りができます
きめ細かく、しっかりとした気泡を持つメレンゲ作りには冷たい卵白を使います。そんな冷たい卵白にもさっと溶けて、短時間で理想のメレンゲ作りができるのが細目グラニュー糖の特徴です。
すっきりとした上品な甘さに仕上がります
グラニュー糖の大部分がショ糖でできています。ショ糖は淡泊ですっきりした甘さが特徴。
そんなグラニュー糖で作ったお菓子はすっきりとした、しつこさのない上品な甘さに仕上がります。
微細だから水分が少ない素材にも早くなじみます
バターケーキやマフィンを作るとき、液体ではないバターと砂糖をなじませるのはちょっと時間がかかるけど、粒子が細かい細目グラニュー糖を使うとあっという間に溶け込んで、短時間でたっぷり空気を取り込むことができます。
プレゼントや手土産にぴったりなかわいいサイズのミニシフォン2個分レシピです。
お得な大容量サイズもあります!
【グラニュー糖の保存方法】

・直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所で保管してください。
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  • toomy さん  2015/04/28
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    混ざりやすい!!

    たまにしか、お菓子を作らない私には古くならない内になくなるから、250gは丁度よい量。
    上白糖のコクのある甘さと違って、すっきりとした上品な甘さが好き。

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