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cotta レモンピール 200g

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cotta レモンピール 200g
商品コード:027119
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規格
200g
  • レモンカット5mm。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピールです。
  • 焼き菓子やパン作りなどにご使用頂けます。
  • 【原材料名】レモンピール、砂糖、洋酒、水飴、香料

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

ほんのりとほろ苦く、優しい甘さが美味しいレモンピール
完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させた5mmカットされたレモンピールです。
程よい大きさと、適度な水分を含んでいるので焼き上げても固くなりません。
焼き菓子やパン作りなど幅広くお使いいただけます。
レモンケーキに入れるとさわやかな香りと食感がアクセントになって美味しい
レモンの皮を使いたいお菓子を作る時にとっても便利です。
レモンの皮をすりおろす手間が省ける上に自然なレモンの香りとほろ苦さが際立ち、食感も美味しいケーキが作れます。
パンとの相性も抜群
お菓子だけでなく、パン生地にレモンピールを混ぜて焼くといつものパンがさわやかですっきりとした味わいのパンが焼けます。
ジャムよりも水分も甘さも控えめなので使いやすいのも嬉しいところ。紅茶やホワイトチョコとの相性もよくおすすめです。
コンフィチュールのように使うのも美味しい
固形分が多く水分が少ないのでマカロンなどのフィリングとして使うのもおすすめです。
アールグレイの茶葉入りのマカロンとの相性は抜群です。
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  • 瑠花 さん  2016/06/27
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    マフィンに

    マフィンに入れて焼きました。
    もっと酸っぱいかな?と思ってましたが甘くて美味しかったです。
    ヨーグルトに入れても美味しいですよ。

  • パステルピンク さん  2016/06/17
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    美味しいです

    マドレーヌに入れたら、風味がよくお味も良くて、評判が良かったです。レモンが、サッパリして暑い時期の焼き菓子には、良いのかもしれません

  • ゆうさとしゅ さん  2015/09/20
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    シフォンケーキに

    シフォンケーキのアクセントに使ってます。
    シフォンケーキのふんわりを邪魔することなく、とても美味しいです!

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