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cotta 粉糖 1kg
商品コード:027165
数量 単価(1袋)税込
1袋以上 ¥639
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規格
1kg
  • 菓子作りに最適な利用範囲の広い、スタンダードな粉砂糖です。
  • アイシングにもオススメです。
  • 【原材料名】ビートグラニュー糖、コーンスターチ

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

菓子作りに最適な利用範囲の広い、スタンダードな粉砂糖
コーンスターチ入りで固まりにくい粉砂糖です。
サラサラで混ざりやすく、作業がしやすいのが特徴です。
生地に混ぜ込んだり、仕上げに使ったり幅広くお使いいただけます。
水分の少ない素材とも早くなじんで作業がしやすい
よくお菓子の本で「バターをクリーム状にして砂糖を加えて白っぽくなるまで」なんて書かれているのを目にすることがあります。この砂糖を粉糖にすることによってより早くなじみ、作業性がUPします。
主にサブレや型抜きクッキーやタルトなどがおすすめです。
粒子が細かく、お菓子の表面がとてもなめらかな仕上がり
粒子がとても細かく、バターとのなじみが早く型抜きクッキーやサブレの焼き上がりの表面がなめらかです。
表面がなめらかだと見た目も美しく、アイシングクッキーも作業がしやすいです。
今流行りのアイシングクッキーのロイヤルアイシングにも
サラサラでダマができにくいので来上がったロイヤルアイシングはアイシングが目詰まりしにくく、作業しやすいです。
チョコレートで可愛くデコレーションした、サクサク型抜きクッキーです。
便利な小容量サイズもあります!
【粉糖の保存上の注意】

・直射日光、高温多湿を避け、冷暗所(15~20℃)にて保存してください。
・開封後はきちんと密封し、お早めに使い切るようにしてください。
みんなのレビュー
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  • エデラ さん  2015/06/18
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    コスパ良い

    お菓子の仕上げに使ったり、マカロンや、スノーボールを作るときに使っています。

  • なぁ。 さん  2015/05/21
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    大容量が魅力

    使い終わりも管理さえちゃんとしていれば、ダマになりません。
    クッキーを焼きましたが、コーンスターチ入りなので、サクサクの出来上がりでした。

  • nyy さん  2015/05/08
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    色々使えてgood!

    コーンスターチ入りで扱い易く、アイシングや焼き菓子に使えて重宝しています。
    なかなかスーパーでこの量は手に入らないのでまとめ買い出来て助かります。

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