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cotta Fパン用準強力粉 2.5kg メゾンカイザートラディショナル

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cotta Fパン用準強力粉 2.5kg メゾンカイザートラディショナル
商品コード:027254
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規格
2.5kg
  • ■タンパク含有量:11.6±1.0% 灰分:0.43%(0.5%以下)
  • メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」
  • を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。香ばしく、深みのある味わいに仕上がります。
  • ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンにお使いいただけます。

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

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  • アミ さん  2016/12/09
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    美味しい!

    きな粉の香り、、とコメントを読む事が多かったので、「バゲッとにきな粉?...」と思って購入を躊躇していました。ある人からお勧め頂いて購入してみたところ、「ほんと!美味しい!!」と実感出来て嬉しかったです。
    捏ねている時は、確かに生地にきな粉の香りがしますが、焼くとそのような香りはなく、噛むほどに旨味を感じる粉ですね〜今後も定番にしたい粉でした。

  • よぱぱ さん  2016/06/27
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    味が濃くて美味しい

    味か濃くて美味しいです!
    普段は別のお粉を使うのですが、たまにこちらのお粉を使うと味濃くて風味良くて焼き色もバッチリ仕上がります。

    クルミやドライフルーツとの相性もいいので、いつものパンと味を変えたいときに使っています。

  • karin* さん  2015/06/21
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    初めて購入しました

    フランスパンに挑戦したくて、レビューの良かったこちらを購入しました。
    他の粉は使ったことがないので比較はできませんが、みなさんのレビュー通り、風味の良いパンを焼くことができました。
    まだまだ粉の扱いには不慣れなのでもっとたくさん焼いて上手く扱えるようになりたいです。

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