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cotta オリジナル ソフトドレッジ

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cotta オリジナル ソフトドレッジ
商品コード:083820
数量 単価(1枚)税込 SALE
1枚以上 ¥292
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(税抜¥216)

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規格
約142×95
素材
ポリエチレン
  • 1枚で何役もこなす便利で大活躍のcottaオリジナルソフトドレッジ。
  • ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。
  • パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。
  • 適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。
  • 耐熱温度:80℃、耐冷温度:-30℃
  • ・ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。
  • ・形状が薄いので使用時、手や指を傷つけないようご注意ください。
  • ・火のそばに置くと軟化し、また変化することがあります。
  • ・たわしや磨き粉を使用するとキズがつくことがあります。
  • ・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。
  • ・ご使用後は食器用洗剤でよく洗い落とし、水分をよく乾燥させてから保管してください。

※クール便対象商品と同時にご注文の場合、クール便商品と同梱発送する場合がございますので、ご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

便利なドレッジは幅広く使える
生地の表面を均したり、生地をボールから流し込んだり、切った材料を集めたり、さまざまな作業に大活躍するドレッジです。
従来のドレッジよりソフトで、適度なしなりをもつため、丸型などにも隅から隅までぴったりと沿い、たいへん使いやすくなっています!
ボウルの中の生地を取り出すのにぴったり
従来のドレッジよりもソフトで適度なしなりを持つため、パンではボウルで発酵させた生地にソフトドレッジを生地の周りからボウルの底にぴったりと沿わせ、ボウルとパン生地の間に滑り込ませる事により、ガス抜きも同時に行いながら美しく生地を取り出すことができます。
またケーキ生地等は、ボウルの中で混ぜた生地をソフトドレッジで隅々までぴったりと沿わせる事ができるので生地を残す事なく型に流し込む事ができます。
マカロン生地のマカロナージュ時にも
マカロンの成功の秘訣はマカロナージュ時にいかに気泡を程よく潰してなめらかな生地にするか、ということにかかってきます。
このソフトドレッジを使うと、丸いカーブがボウルの丸底の部分とぴったりマッチしてスムーズにマカロナージュをすることができるのです。
バターやドライフルーツの切り混ぜにも
パイ生地やスコーン生地など、粉類とバターを切り混ぜる時や、パン生地等にドライフルーツを混ぜる時など、丸いカーブを使ってまんべんなく生地混ぜる時に非常に便利です。
もちろん従来のドレッジと同じ使い方も
適度なしなりと強度を持つので、従来のドレッジと同じように平な方を生地の分割に使ったり、ケーキ生地を型に流した時の慣らしにも使えます。
強度のあるcottaオリジナルドレッジもあります!
【ご使用・お手入れ方法】

・ご使用前に食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。
・形状が薄いので、使用時に手や指に傷をつけないよう注意してください。
・火のそばに置くと軟化し、また変化することがあります。
・たわしや磨き粉で洗うと、傷つくことがあります。
・食器洗浄機、食器乾燥機には入れないでください。
・ご使用後は、食器用洗剤でよく洗い落とし、水分をよく乾燥させてから保管してください。
みんなのレビュー
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  • マリコデラックス さん  2016/06/24
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    ケーキ作りの必需品

    ケーキ作りの必需品です。ケーキ以外の時もボウルに残った生地をキレイに刮げ取るときはコレが無いとキレイに取れません。マカロン作りの際のマカロナージュも柄の付いたシリコンベラでやっていたときよりも作業効率がUPします。持ちやすいし、撫でつける力も少なくてすむので翌日の腕の筋肉痛も柄の付いたシリコンベラの時よりもマシになります。オリジナルドレッジとこのソフトドレッジ。2個もっていると製菓製パンの作業効率が格段にUPしますよ!

  • MAKAーTA さん  2016/06/27
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    使いやすい!

    丁度よい硬さと質感に満足しています!
    つかいやすいのでおすすめです!

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