cotta 小山進シェフ監修ジェノワーズプロテクター 6号のレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全4件

cotta 小山進シェフ監修ジェノワーズプロテクター 6号

4.8

75%

25%

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火入りが均等

5 ココナッツ7 さん 2023/10/09

温度、時間はプロテクター使わない時と変えた方がいいのかどうか分からなかったのでレシピ通りで焼きました(小嶋ルミさんのレシピです)結果、そのままで大丈夫でした。プロテクターなしの時と比べて均一な焼き上がりで、底までフワフワ、とても綺麗な焼き上がりでした。ルミさんレシピでは、仕上げる時に底を薄く切るよう書かれていますがそれも必要ないです。とてもお勧めです。

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いつもよりふわふわに焼きあがります

4 まろぴょんさん 2024/04/09

いつもの配合のジェノワーズがよりふわふわにしあがりました。
底の部分が以前より固くないので、捨てる部分が減って良かったと思います。
4号サイズもぜひ発売して欲しいです。

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これ無しではスポンジは焼けない!

5 しまにゃんさん 2024/03/26

5号サイズは以前購入していて良さは実証済みだったので、6号が出た瞬間に即買いました!これで焼くと火の通りが優しく、ふわんふわんに焼き上がります!もうプロテクター無しではスポンジ焼けないです。4号サイズも是非作って欲しいです!

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待っていました

5 スマイリィさん 2023/07/26

5号のプロテクターは購入済み。商品の良さは、実証済みです。大きいサイズの登場を待っていました。今回は、3個まとめて購入しました。7号サイズも販売して欲しいです。

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