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野菜パウダー 紫イモ 100g

商品コード:004607

税抜 ¥841

野菜パウダー 紫イモ 100g
野菜パウダー 紫イモ 100g
野菜パウダー 紫イモ 100g
野菜パウダー 紫イモ 100g

322

野菜パウダー 紫イモ 100g
野菜パウダー 紫イモ 100g
野菜パウダー 紫イモ 100g
野菜パウダー 紫イモ 100g
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥841 (税込¥908)

数量
国産野菜のみを使用した超ミクロパウダー
色鮮やかで、その発色の良さに驚かされる紫芋パウダー。
国産野菜のみを使用しており、生野菜1kgに相当。紫の色味のバランスが良く、
赤紫、青紫などに偏ることなく、美しい色合いです。
紫芋の風味も豊かで、見た目だけでなくお味も満足できるお菓子を作ることができます。
品質保持を考えたパッケージ
開封後もチャック付きなので、保存がしやすく安心です。
パウダーは湿気や光に弱いため、保存状態によってはすぐに劣化してしまいますが、
遮光タイプでチャック付きのため扱いやすく便利です。
長期保存は出来ずとも、数日間の保存に気を遣う必要がありません。
パウダーゆえに実現する美しい焼き菓子
生の紫芋や、ペーストは水分調節が難しいのが難点。
特にクッキーなどの焼き菓子をサクサクに仕上げるのは至難の業ですが、パウダーを使えばとっても簡単!
薄力粉の一部をパウダーに置き換えることで、簡単にクッキーを楽しむことができます。
焼き菓子だけでなく、パンなどにも使いやすくアレンジは無限に広がります。
牛乳などに混ぜる際は少しダマができやすいですが、一度濾してしまえば全く気になりません。
おすすめレシピ
紫芋ミルクプリン☆
簡単なブランマンジェも紫芋パウダーを使えばハロウィンスィーツに!
パウダーだからこそ実現した滑らかな味わいです。
容量
100g

国産野菜のみ使用の超ミクロパウダー

色鮮やかで香りも良いです!生野菜1kgに相当します。

卵を利用する場合は、酸性の強いベーキングパウダーを利用して頂くことで、紫色に近づけることができます。

1粒の大きさ:0.02mm

お好みで色合いを見ながら

いろいろな料理にご使用下さい

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みんなのレビュー

  • 星5つです。

    5 kona さん  2010/08/28

    クッキーに混ぜこんだり、生クリームと一緒にホイップすると鮮やかな色が楽しめました。卵白に触れた時の変色防止には少々の工夫が必要になります。

  • うーん

    2 Rまま さん  2017/08/03

    量が多いです。そんなにいるものではないので、量を減らして値段も安いほうがいいです。

  • 使いやすいです

    4 mapleSnow さん  2015/04/28

    いつもの抹茶をこのパウダーにして使ってみました。焼き菓子だと仕上がりは元の色よりくすんでしまうけれど、落ち着いた色合いのケーキになって、個人的にはとても気に入りました。味はあまり分かりませんでしたが、もう少し量を多くすれば良かったのかもしれません。

  • 星5つです。

    5 maty さん  2010/06/05

    国産100%で安心なので購入しました。卵白を泡立てたケーキにいれたら色落ちがありましたが、クレームタルタルなど酸も加えると、鮮やかな色が出て風味もよく好評でした。

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