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冷凍 グランベル フランボワーズホール 500g

商品コード:022128 クール便

税抜 ¥1,644

冷凍 グランベル フランボワーズホール 500g

230

冷凍 グランベル フランボワーズホール 500g
数量 当店通常価格(1個)
1個以上 ¥1,644 (税込¥1,776)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

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クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で600円(税抜)、税抜6,000円以上で200円(税抜)が別途加算されます。
規格
500g

フランボワーズの特産地である中央高地で採れた粒ぞろいのものを、新鮮なまま急速冷凍した製品。

自然なままのフレッシュさが生きています。

【ご使用にあたっての注意】

解凍後そのままタルトなどの表面に飾ると水気が出る恐れがあります。

冷凍状態で、ナパージュなどにくぐらせてからご使用ください。ただし、時間が経つと赤い果汁がしみ出す恐れがあります。

【メーカーのこだわり】

世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工しています。

冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。

冷凍ピューレやクーリーなどは、フレッシュフルーツに約85度で加熱後、20度まで急激に落とすフラッシュパストゥリザシオンという

低温殺菌方法がとられており、その後急速冷凍にかけられます。フルーツを煮詰めていませんので、フルーツの風味が損なわれません。

またパッケージは使いやすいように設計されています。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 粒が大きく美味しい

    5 ☆ひとみん☆ さん  2016/11/23

    粒が大きく、形のきれいなものばかりでした。
    ホワイトチョコのベイクドチーズケーキに入れ、デコレーションにも使いました。プレゼントした方から「買ったの?」と聞かれるくらい美味しく見栄えよくできました。
    生地には凍ったまま使用。生のクランベリーではないのでクランベリーのまわりがピンクに染まり、食感も柔かめになってしまいますが…。
    デコレーション用は凍ったままナパージュして使用。ナパージュすると色も形も保てて生地も染まりません。ナパージュしないと溶けた時、真っ赤な汁が出て形が崩れます。
    味は甘酸っぱくとても美味しい。ケーキを作りながらパクパクつまみ食いが止まりませんでした(笑)

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • お買い得

    4 piroko さん  2017/10/27

    大容量で大変お買い得でした、ケースに入っているので使いやすく、形も良かったです!

  • *

    3 なっち☆ さん  2017/10/01

    いちごのムースをつくる際に上にトッピングしました
    甘酸っぱくておいしかったです

  • いい香り、美味しい

    4 ちゅんちゅん さん  2016/10/28

    安いとは言えないお値段なのでずっと眺めるだけでしたが、清水から飛び降りてみました。
    ホワイトチョコやクリームチーズと併せてケーキにしたり、アイスクリームやジェラートを作って混ぜ込んだりして楽しんでいます。
    量もそこそこあるので、小さいスクエアケーキ一面に敷き詰めたら、家族が大喜びでした。
    クリスマススイーツにピッタリな材料ですね。

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