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伊那食品 イナアガー A 10g×5

商品コード:023091

税抜 ¥335

伊那食品 イナアガー A 10g×5

388

伊那食品 イナアガー A 10g×5
数量 単価(1個)
1個以上 ¥335 (税込¥362)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
ゼリーでもない、寒天でもない、なめらかで口当たりのよい透明度の高いゼリーが作れます。
プルン、ツルンとした口当たりの植物性のゼリーの素です。透明感が高く、美しく仕上がります。
サラサラと細かい粒子はダマになりやすいので注意
アガーを使用する上での注意点はダマになりやすいこと。そのため作業前にアガーと砂糖を混ぜ合わせておき、液体にかき混ぜながら少しずつ溶かします。そして温度も大事!必ず90℃以上になるように加熱します。
キラキラした透明感がアガーの特長
はちみつレモンのゼリー。酸味の強いものを加えるときは沸騰後火を止めてから加えます。
イナアガーとサイダーで作るモヒートゼリー。
卵や乳製品を使ったプリンもアガーで作るとなめらかでプルプル食感に
規格
10g×5

甘さがついていない植物性ゼリーの素です。1袋(10g)でゼリーなら約6個分作れます。

寒天とは違ったぷるんとした食感のゼリーを作る事ができます。火にかけて煮溶かすタイプとなります。

【原材料名】ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉、増粘多糖類

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 常温で溶けない

    5 まき@まし さん  2017/08/15

    常温で溶けたりしないので、友達宅での持ち寄り会に持って行っても、「冷蔵庫に入れておいて」と言わなくて済む。
    また、子どもにはなるべく体を冷やさず常温のものを食べさせたいので、こちらの商品はうってつけです。
    透明度も高く、食材を中に入れても綺麗に見えます。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • ゼリーに

    5 こっこ さん  2018/05/16

    コーヒーゼリーを作ることにハマり、いつもはスーパーのゼラチンを使っていましたが、違う食感を試したくて購入しました。安くて良かったです。

  • 使いやすい

    4 piroko さん  2017/09/09

    使いやすい小分け。ゼリーの中に星形のゼリーを入れたりする時にゼラチンより少し固くかたまるが使いやすい。用途によってクラッシュゼリーにする時などにも使ってます

  • 使いやすい小分けタイプが良い!

    5 momocream+あゆち さん  2017/07/05

    一回に使いきれる10gずつの小分けタイプなので保存するときに劣化せず使いやすいです☆
    アガーは近所のスーパーで売っていないのでいつもこちらでまとめて購入してます☆

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