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つく実や製品
ホクレン てんさい糖 650g

商品コード:023291

税抜 ¥495

ホクレン てんさい糖 650g
ホクレン てんさい糖 650g
ホクレン てんさい糖 650g
ホクレン てんさい糖 650g
ホクレン てんさい糖 650g

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ホクレン てんさい糖 650g
ホクレン てんさい糖 650g
ホクレン てんさい糖 650g
ホクレン てんさい糖 650g
ホクレン てんさい糖 650g
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥495 (税込¥535)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量

動画で使い方を見てね

風味良く、まろやかな甘みを持つてんさい糖
天然の琥珀色を持つてんさい糖は、まろやかな甘みと上品なコクを持ち、上白糖にはない旨味があります。
上白糖やグラニュー糖との違い
左から、グラニュー糖、てんさい糖、上白糖です。グラニュー糖ほどサラサラしてはいませんが、上白糖のようなしっとり感もなく、手触りはその中間くらいです。粒は一番粗く、大きなものなら2mm程度の大きさです。
煮物に使えば誰でもお料理上手
上白糖のような甘さはありませんが、煮物にピッタリのコクがあります。また、てんさい糖の持つ優しい甘さは、醤油や味噌の風味を引き立ててくれます。
お菓子作りにも使えます
色が濃くでてしまうので、パンナコッタなど、真っ白く仕上げたいものには向きませんが、焼き菓子には、上白糖やグラニュー糖と同じように使うことができます。
粒は粗いけど水にも溶ける
粒が粗い分、水には溶けにくいですが、軽く混ぜて20~30分ほど置き、再度混ぜれば、水にも溶けます。(お湯にはすぐに溶けます)
粗めの粒を生かした使い方
マフィンなどの焼き菓子にのせれば、それだけでクランブル風に。焼いても溶けないので、カリっとした食感が楽しめます。
規格
650g

てんさい糖は、まろやかな風味があり、コクやテリを出します。

パン作りにはもちろん、お菓子作りに使うと優しい甘さで風味良く仕上がります。

毎日のお料理にも、ふつうのお砂糖と同じようにお使い頂けます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 解けにくいけど美味しい。

    5 nawomi さん  2019/01/05

    初めて買いました。
    結構解けにくくていつまでもザラザラしますが、そのまま先の工程に進んでも美味しいスポンジが焼けました。素朴な味わいのあるケーキに仕上がりました。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 体にいい

    5 りっこ さん  2019/05/25

    お家用のお菓子はこちらで作ることがよくあります^_^
    罪悪感がちょっと軽減されます 笑

  • 大好き

    5 hanateeeen さん  2018/12/14

    てんさい糖は甘みもまろやかで風味も良いので大好きでずっと使っています!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 普段の料理に

    5 あゆた さん  2018/05/02

    子どもが出来てから原材料を気にするようになり、普段の料理に上白糖ではなく甜菜糖を使っています。
    上白糖は体を冷やし、子どもには良くないと知人の助産師さんに言われたので…
    こちらのサイトでスーパーよりお安く購入出来たので助かりました!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

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