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強力粉 ゆめちからB 25kg

商品コード:024475

税抜 ¥8,625

強力粉 ゆめちからB 25kg
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強力粉 ゆめちからB 25kg

30

強力粉 ゆめちからB 25kg
強力粉 ゆめちからB 25kg
強力粉 ゆめちからB 25kg
数量 当店通常価格(1袋)
1袋以上 ¥8,625 (税込¥9,315)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
北海道産の超強力秋まき小麦「ゆめちから」小麦を100%使用した強力粉
国産小麦としてはたんぱく含量が多くボリュームの出る粉です。
弾力がありもっちりとした食感です。
給水がとてもよく扱いやすい
国産小麦はよく水分を少し控えめにした方がべたつかず扱いやすいと言われますが、ゆめちからは給水がとてもよくべたつかず分割成型がとてもしやすいのも特徴です。
ふっくらとボリュームある焼き上がりともっちり食感
北海道小麦の特徴でもあるもっちり感にプラスして、超強力秋まき小麦と言われるだけの弾力を持ち合わせています。
そのまま食べるともっちりふんわり、トーストするとサックリとしてひきのある食感です。
北海道全粒粉と合わせてもとっても美味しい
同じ北海道産の全粒粉を2割ほどブレンドして焼き上げると、全粒粉の香ばしい風味も加わり一味違った美味しさを味わうことができます。
ふわふわで持つとつぶれそうな柔らかさの、しっとり生地の白パンです。
「ゆめちから」で作ることにより、もっちりとした食感もプラスされます。
お得な大容量サイズもあります!
【小麦粉類の保存上の注意】

・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。
・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。
・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。
・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。
重量
25kg
原産地
日本(北海道)
原材料
小麦
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)

小麦

使用上の注意
・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。
・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。
・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。
・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。

■タンパク含有量:12.9% 灰分:0.48%

北海道産「ゆめちから」小麦を100%使用した強力粉です。

(「ゆめちからB」のBは商品名となります。ブレンドという意味でのBではございません。)

北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた、優良品種「ゆめちから」。

その「ちから」強さと、もっちりとした弾力は、パンをはじめ中華麺、生パスタ、冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • もっちり、美味しい!

    5 シードリーフ さん  2014/05/22

    初めての購入にしては大胆な25kg(笑)
    扱いにくかったら、嫌だな・・・と思っていましたが、全然そんなことなくて、出来上がるパン達も本当に”もっちり”と言う表現がピッタリくる食感。もっちりと言っても、重くなくて・・・フワフワだけではない深みのようなものを感じる感動の小麦。子供達も”このパン美味しい!”と。違いが解るようです。国産でこのお値段、しかもこの旨味とこの食感!是非、シンプルな丸パン等を作ってみて下さい!私と同じ感動が味わえるはずです*

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • リピしました。

    5 tane さん  2014/04/29

    パンだけではなく、お料理にも使えるので用途が広くかなり経済的で嬉しい国産。子供にも安心して与えられるので我が家ではリピしました。国産はわトレサビされているところがいいですよね。沢山小麦を使う家庭にはよいお品です。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しい小麦です。

    5 tane さん  2014/03/06

    山食を作りました。ふかふかしっとり柔らかく、噛みちぎるときのもっちり感がゆめちからなんだなと感じました。噛む毎に小麦の甘みがよくわかります。外はサクサク。風味が豊かでした。
    ゆめちからの美味しさにお恥ずかしいながら、ひとりキッチンで笑いが止まりませんでした。本当美味しくいただきました。また購入したいと思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

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強力粉 ゆめちからB 25kg

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