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冷凍 発酵後クロワッサン エリタージュ(70g×5個入)

商品コード:025580 クール便

税抜 ¥1,082

冷凍 発酵後クロワッサン エリタージュ(70g×5個入)
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冷凍 発酵後クロワッサン エリタージュ(70g×5個入)

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冷凍 発酵後クロワッサン エリタージュ(70g×5個入)
冷凍 発酵後クロワッサン エリタージュ(70g×5個入)
冷凍 発酵後クロワッサン エリタージュ(70g×5個入)
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥1,082 (税込¥1,169)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量

動画で使い方を見てね

簡単におうちで焼きたてプロの味
こちらのクロワッサンは二次発酵まで終わらせた状態で冷凍されているので、凍ったまま天板に並べてご自宅のオーブンで焼くだけ。
バターを折り込む難しい生地作りも、成型の手間も、時間のかかる発酵も不要です。
焼き立てのクロワッサンはバターの香りと食感が格別です。
本当に簡単!冷凍のままオーブンで焼くだけ
オーブンを160℃に予熱しておき、冷凍庫から出した凍ったままのクロワッサンを天板に間を空けて並べ、オーブンで25分ほど焼きます。
大きく膨らむので隙間をしっかりとって並べてください。
焼き始めて20分ほど立つとオーブンの中でふっくら大きく膨らんで、部屋中がバターのいい香りに包まれてきます。
(このタイミングで、天板の前後を入れ替えると焼きむらができにくくなります)
忙しい朝も楽々!焼き上がりまで約25分
オーブンに入れたら待つこと約25分。
全体がふっくら膨らんでこんがりきつね色になったら焼き上がり!
焼き立てはバターが溶けているので外側が柔らかく中がべたついていますが、少し冷ますとサックサクの食感になります。
※冷凍の状態やオーブンの予熱の状態、お持ちのオーブンのクセによって焼き時間が変わることがあります。必要に応じて調節してください。
外側がサックサク、中はもっちり!濃厚な味わい
バターがたっぷり使われているのを感じられる深いコクがあり、濃厚な味わい。
とても香りが良く外側サクサク、中はしっとりもっちりして食べごたえのある食感です。
ボリュームがあるのでおもてなしランチにも
焼き上がりは長さが約20cm、幅約7cmほどの大きさでボリュームがあるのでランチにももってこいの大きさです。
バターの風味がよく本格的な味わいなので、おもてなしにもぴったり。
焼きたてのクロワッサンでおもてなしすれば喜ばれること間違いなしですね。
ミニサイズもあります
発酵後ミニクロワッサン エリタージュ(30g×5個入り)
朝食やおやつにもピッタリな食べやすいサイズのミニタイプもあります。
軽くてサクサク感がより楽しめるサイズです。
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で600円(税抜)、税抜6,000円以上で200円(税抜)が別途加算されます。税抜8,000円以上は無料です。
規格
70g×5個入
容量
70g×5個入
原産地
フランス
原材料
小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、鶏卵、全粉乳、小麦両製品、着色料(カロテン)、酵素、VC
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
使用上の注意
・冷凍のまま使用してください。再冷凍はできません。

フランス産バターを100%使用した、発酵後タイプの冷凍クロワッサン生地です。

冷凍のまま予熱をした160℃のオーブンで、約25分焼成してください。(お使いのオーブンにより調整してください。)

ふっくらと焼きたてのクロワッサンをお楽しみいただけます。

(機材の性質や環境により、焼き時間は多少異なります。)

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 焼きたて最高

    5 yuzu さん  2019/06/09

    最初は大丈夫かな?って思ったんですが買って大正解でした(*´ω`*)
    食べ応えもあるし外はサクサク中はしっとりで動画通りに焼けました(*´ω`*)
    またリピ買いしたいと思います( *˙ω˙*)و グッ!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • おうちで焼きたてクロワッサン

    5 kuroneko_pan.2016 さん  2018/07/25

    焼いてるときに漂ってくるバターの良い香りがおうちで楽しめちゃう!!当日はそのまま、次の日はサンドイッチやクロックムッシュにしてアレンジいっぱいにおうちカフェが楽しめます!これはリピ買い決定!

  • 朝から幸せ

    5 みーしゃ さん  2018/03/02

    朝ごはんにと、思い購入しました。某輸入食品店にも同じような冷凍クロワッサンがあるのですが、こちらは冷凍のまますぐに焼けるのでとても楽ですし、時間短縮です。主人も娘も、こっちの方が美味しいと、大満足でした。また購入します。

  • 外側はサクサク中はもっちりでおいしい

    5 hanato さん  2017/10/23

    冷凍のままオーブンで焼けるので朝ごはんにサラダを準備している間に焼けて、焼きたてのクロワッサンで贅沢な朝ごはんが楽しめます。小さいサイズのと一緒に購入しましたが、食いしん坊なのでこちらの大きいサイズの方が食べた感があって良かったです。

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