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冷凍 ぎゅうひクレープ(白) 12cm角 35g×10枚入

商品コード:025843 クール便

税抜 ¥600

冷凍 ぎゅうひクレープ(白) 12cm角 35g×10枚入
冷凍 ぎゅうひクレープ(白) 12cm角 35g×10枚入

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冷凍 ぎゅうひクレープ(白) 12cm角 35g×10枚入
冷凍 ぎゅうひクレープ(白) 12cm角 35g×10枚入
数量 単価(1小箱)
1小箱以上 ¥600 (税込¥648)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量

動画で使い方を見てね

正方形で均一な厚さの便利なぎゅうひクレープが小分けになりました!
約1mm厚に薄く伸ばしたぎゅうひを12×12㎝の正方形にカットした商品です。 これまで240枚入りの業務用サイズで販売していた商品ですが、このたび10枚入りの小分けになってお求めやすくなりました! 白、紅(着色のみでフレーバーは無し)、抹茶の3種類ご用意しています。 解凍時間の目安は常温(25℃)でおよそ1時間半です。(1パック全て解凍した場合) 1枚ずつだと数分で柔らかくなるので、冷凍庫から出してすぐに使えます。 冷蔵帯(10℃以下)での回答は緩慢解凍となりやすく、でんぷんの老化現象により硬い、伸びない等の現象を引き起こす原因になりますので、必ず常温で解凍してください。 解凍後は密封して冷蔵(5~10℃)で保存してください。3日間は柔らかさを保てます。 なお、再冷凍は求肥シートが固くなる原因になりますので、しないでください。
とにかく手軽で、柔らかさも申し分なし!
あんことフルーツを包んでフルーツ大福、アイスを包んでアイス大福、あんこと生クリームを包んで生クリーム大福などがすぐに作れます。 手作りすると扱いの難しいぎゅうひですが、このぎゅうひクレープは12㎝角に切れているのでサッと包むだけ!必要な粉がきちんと振ってあるので、手作りのぎゅうひに比べてベタベタに悩まされることも少なくて済みます。 厚さも均一になっている状態なので、フルーツが見えるように包むととっても可愛いスイーツの出来上がりです♪※解凍した求肥シートは、再冷凍できないので、アイスを包んだらすぐに食べることをおすすめします。
洋菓子でも、和菓子でもおいしい♪
ぎゅうひを半分または1/4にカットし、あんこを包んで抹茶を振ったり、金箔を乗せるだけで上品な一口和菓子の出来上がり! またぎゅうひといえば和菓子のイメージですが、生クリームやスポンジケーキ、フルーツとの相性も抜群です!便利な正方形になっているので、包み方次第でとっても可愛くなります♪いろいろな包み方で工夫できますね。 お好みの食材を使ってぎゅうひスイーツを楽しんでみてくださいね!
おすすめレシピ
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で600円(税抜)、税抜6,000円以上で200円(税抜)が別途加算されます。
規格
35g×10枚入

約1mm厚に薄く伸ばしたぎゅうひを正方形にカットしました。

和洋菓子の素材として、巻く、包む、茶巾にとアイディア次第で新メニューの開発にお役立て下さい。

原材料名:オリゴ糖・砂糖・もち米粉・白玉粉・でん粉・ソルビトール・加工でん粉・

乳化剤(乳成分を含む)・炭酸カルシウム・炭酸マグネシウム

※開封後は必要な数だけ取り出し、残りは密閉容器に入れて冷凍保存(-18℃)してください。

解凍方法:常温自然解凍(20℃〜25℃)約1時間。パックのままで解凍する場合は約2時間をみてください。

再凍結は絶対にしないでください。解凍後は少しずつ硬くなりますのでできるだけお早めにお召し上がりください。

解凍後は密閉容器に入れて冷蔵庫にて保存で、3日間はやわらかさを保つことができます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • これはお得!!

    5 アケミちゃん さん  2019/04/05

    桜餡でいちご大福を作りました。初めて求肥を買いましたが。扱いやすいのと美味しいです。違う色も買いたいと思いました。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 待ってました!

    5 kaiko さん  2019/02/22

    こちらの小分けが出ないかなと待ち続けて早何年・・やっと販売されるようになり、とてもうれしいです!求肥のお菓子が大好きなので、冷凍パイシート感覚で使いたいときに手軽に使えてすごく便利です。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

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