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冷凍 国産 美栗ペースト 500g

商品コード:025907 クール便

税抜 ¥2,000

冷凍 国産 美栗ペースト 500g
冷凍 国産 美栗ペースト 500g
冷凍 国産 美栗ペースト 500g
冷凍 国産 美栗ペースト 500g

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冷凍 国産 美栗ペースト 500g
冷凍 国産 美栗ペースト 500g
冷凍 国産 美栗ペースト 500g
冷凍 国産 美栗ペースト 500g
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥2,000 (税込¥2,160)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
栗そのものを食べているみたいなおいしさ!
ほっくりとした栗の甘さが心地よい、茨城県笠間産の和栗ペースト。
和栗本来のおいしさを活かすため、バターや洋酒、香料などの添加をなくし、茹でた栗をそのまま食べているような、素朴で、かつ懐かしい美味しさに仕上げています。

原材料は和栗とグラニュー糖のみ。ちょうどよい甘さに調整されていますから、和菓子や洋菓子などの製菓材料として、幅広く利用できます。
ポロポロとしているから使いやすい
袋から出した時は、ぽそっとした状態ですが、実はこれがとっても便利。
芋やかぼちゃなどの冷凍ペーストは、いろんなタイプのものがありますが、中には、べちゃっと水分が多いものもありますね。
使いたい硬さになるまで水分を飛ばすのは、レンジ加熱や小鍋で炊くなど、手間がかかります。
一方、水分の少ないペーストは、牛乳などの水分を足して混ぜるだけで、好みの濃度になりますから、とっても簡単。
栗の形をモチーフにしたマロンパイ
まずは洋菓子に。和栗ペーストを牛乳でなめらかに練ったあと、バターを加えたり、ブランデーで香りをつけたり、好みの和栗フィリングにアレンジしやすいので、個性を出すことができますね。
冷凍パイシートで包んで焼くと、サクサクした歯ごたえと、和栗のまったり感がおいしいパイが、簡単に作れます。
なめらかなので、モンブランのトップにしぼるのもラクラクです。
和栗の大福
レンジ加熱で簡単に作った求肥で、和栗ペーストの栗あんと渋皮煮を包んで大福に。余計な風味が加えられていない、純粋な栗の味だからこそ、和菓子に使いやすいのです。
とろりとした求肥の食感と、ほっくり栗あんが和みますね。
包んだり、折り込んだり、パンにも大活躍
菓子生地で包んで、和栗のあんパンにしたり、和栗ペーストをシートのように折り込んで、折り込み食パンにしたり、エピの中心に配置して和栗のエピにするなど、菓子パンや食パン、ハード系のパンなどにも、応用がききます。
薄い形状が使いやすい
便利な500gの小分けになっており、非常に薄い状態でパックされています。
冷凍庫から出して数分おくだけで、袋の上からパキパキ割れるので、取り出しやすく、作業性抜群です。
開封したら、なるべく使い切って
メーカーでは、開封したら使い切ることを推奨されています。
保存する時は、全量をパンやお菓子に加工して、そのあと冷凍すると安心ですね。

それでも、どうしても使い切れない、残りを冷凍したいという場合は、あくまでも自己責任になりますが、きっちり空気を抜いて密閉袋に入れ、なるべく早く使いきるようにします。
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で648円、税抜6,000円以上で216円が別途加算されます。
規格
500g
素材
栗(茨城県産)、グラニュー糖

味が良いことで評価の高い、茨城県笠間産の和栗ペーストです。

和菓子や洋菓子などの製菓材料に適しています。

便利な500gの小分けパックです。

開封後は直ちに使用してください。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • ほくほくとした食感

    5 プティアンジュ さん  2019/05/23

    ホクホクとした食感で、優しい甘さでした。
    モンブランで使用しましたが、おいしくできました。

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