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cotta ビートグラニュー糖 1kg

商品コード:027015

税抜 ¥474

cotta ビートグラニュー糖 1kg

410

cotta ビートグラニュー糖 1kg
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥474 (税込¥512)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
北海道産てんさい「ビート」を原料としたグラニュー糖
てんさい「ビート」とは砂糖大根とも言われる、カブによく似たアカザ科の植物。
そんなてんさいの根から作られたグラニュー糖は、さっぱりとした甘みとまろやかな風味が特徴。
体にも優しいお砂糖と言われています。
普通のグラニュー糖と同じように代替可能!
体に優しく、健康的と言われるビートグラニュー糖ですが、
扱いやすさは普通のグラニュー糖とほとんど変わりません。
いつもどおりのレシピでビートグラニュー糖を代用として使ってもメレンゲの泡立ち方などには影響ありません。
やさしい甘みが素材を活かす
普通のグラニュー糖に比べ、優しい甘さが特徴のビートグラニュー糖。
さっぱり、そしてまろやかな甘みなので栗、かぼちゃ、芋など素材の風味を活かすことができます。
おすすめレシピ
ふんわり☆パンプキンマドレーヌ
ビートグラニュー糖の優しい甘さが、かぼちゃの素朴な味わいを引き立てます。
規格
内容量:1kg

北海道てんさい(ビート)を原料にしたグラニュー糖。てんさいは砂糖大根ともいわれるカブによく似たほうれん草と同じアカザ科の植物。

洗った根の部分を千切りにし、温水に浸して糖分を溶け出させ、その糖液を煮詰めてビートグラニュー糖は作られます。

南のさとうきびから出来た砂糖のほうがメジャーですが、国内産の砂糖の3/4はこのてんさい(ビート)から作られています。

他グラニュー糖と同じようにご使用ください。さっぱりした甘みとまろやかな風味が特徴です。

◆名称:砂糖  原材料名:甜菜  原産国:日本

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 貴重です

    5 かず さん  2017/11/28

    優しい味でジャムやお菓子によく使います
    店ではなかなか置いてないので大変ありがたいです

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • お得

    5 aiahchan さん  2019/05/29

    セール中に購入して、大変お得でした。ふつうのグラニュー糖よりも体に優しいとのことで、色々使ってみようと思います。

  • 白い砂糖を使いたいとき用に

    5 ちばのおもちちゃん さん  2019/02/13

    身体によい食材を求めていたら、甜菜糖やきび砂糖など色の付いた砂糖を常備するようになっていました。でも色付きの砂糖ですし飯やきんとんを作って後悔した経験があります。その後、色を追加したくない料理にはグラニュー糖を使うようになりましたが、このグラニュー糖は原材料が甜菜糖とのことで、安心感があります。

  • おいしい~

    5 とらぼん さん  2019/01/30

    どうせ使うなら体にいい物を使いたくて初めて購入。優しい甘さで通常のグラニュー糖と変わりなく使用できます。

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