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cotta カレボー3815 300g

商品コード:027068 売れ筋アイテム

税抜 ¥1,511

cotta カレボー3815 300g
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374

cotta カレボー3815 300g
cotta カレボー3815 300g
cotta カレボー3815 300g
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥1,511 (税込¥1,632)

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数量
豊潤な香りとコクのあるはっきりとした苦みを感じるダークチョコレート
ベルギーカレボー社のクーベルチュールチョコレートです。
すばらしい芳香となめらかさが特徴で、生チョコ、トリュフなどのガナッシュはなめらかに、ガトーショコラやパウンドケーキなどの焼き菓子は香りよく、まろやかなチョコレート感が楽しめる仕上がりになります。
香り高い焼き菓子に
美味しいカレボー3815のチョコレートをたっぷり使ったガトーショコラは、焼いている最中からいい香りです。
一晩寝かせたしっとりとまろやかな口当たりと、カカオの大人の苦味が心地よく感じられるそんなチョコレートです。
テンパリングしてチョココーティング
テンパリングを行うと、つややかでなめらかな口溶けのチョコレートに仕上がります。
カレボー3815は40度~45度に溶かし、27度~29度に一旦温度を下げ、再び30度~32度まで上げてから使います。
チョコでコーティングされたお菓子はいつもよりちょっとおしゃれで嬉しくなります。
とろけるチョコホイップクリームにも
小粒で溶かしやすいカレボー3815は作業性も抜群です。
溶かしたチョコレートと生クリームを合わせたチョコレートクリームは香り高く、とろける食感と心地よいビター感が絶妙です。
混ぜて焼くだけの簡単ガトーショコラです。
チョコレートの風味をダイレクトに感じられます。夏は冷やして食べても美味しいケーキです。
お得な大容量サイズもあります!
保存におすすめなアイテム
クリップシーラー Z-1
【チョコレートの保存方法】

・密閉して直射日光や高温・多湿な場所は避けて、涼しいところ(適温:12~20℃)で保存してください。
・夏場などは冷蔵庫で保存してください。
規格
300g

豊潤な香りとコクのあるはっきりとした苦みを感じるダークチョコレートです。

すばらしい芳香となめらかさが特徴で、生チョコ、トリュフなどのガナッシュはなめらかに、

ガトーショコラやパウンドケーキなどの焼き菓子は香りよく、まろやかなチョコレート感が楽しめる仕上がりになります。

定番のチョコレートとしておすすめしたい逸品です。タブレット状。カカオ分:58%

【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料

【原産国名】ベルギー

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 程よく苦味が効いています

    5 takacoco さん  2016/06/27

    トリュフを作りました。苦味が効いていますが、程よく甘さもあって、とても美味しく出来ました。どっしりタイプのチョコマフィンにも使ってみたら、とても美味しく出来ました。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しいです。

    5 tocona さん  2019/05/22

    パウンドケーキに混ぜ込みました。
    1cm程度のタブレット状で大変使いやすくとっても美味しいのでお気に入りです。

  • 味のバランスが最高です

    5 ふみもち さん  2017/07/24

    チョコレートを色々試しているのですが、個人的にはこれが一番大好きです。
    ダークチョコレートですが苦すぎない味が子供にも大人にも受けがよくチョコレートのお菓子がランクアップ出来ます。
    香りも良く口溶けがいいのでついつい味見しまいます。
    ちょっとお値段が張りますがそれに見合う美味しさだと思います。

  • 賞味期限ギリギリ

    2 nir さん  2016/12/27

    賞味期限が1ヶ月しか残されていないならその旨記載してください。
    一般的な賞味期限が残されている商品だからこそ、【お一人様1個まで】の限定付きなのかと思いました。
    こちらのお店で他のチョコレートを何袋も買いましたが、これ以外のチョコレートはどれも賞味期限まで1年程あります。
    バレンタインで使おうと思って買ったのに無駄でした。
    賞味期限までに自宅用のお菓子でも作ろうと思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。ご購入いただいた商品がご期待に添えず申し訳ありません。チョコレートなどの輸入商品はどうしても賞味期限の調節が難しく、1か月以上あるものであれば通常出荷しております。せっかくバレンタインのために準備してくださったのに申し訳ありません。何卒ご了承のほど宜しくお願い致します。

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