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cotta 生アーモンドパウダー 200g

商品コード:027100

税抜 ¥556

cotta 生アーモンドパウダー 200g
cotta 生アーモンドパウダー 200g

3167

cotta 生アーモンドパウダー 200g
cotta 生アーモンドパウダー 200g
数量 単価(1袋) SALE
1袋以上 ¥586 (税込¥633) ¥556 (税込¥600)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
お菓子をリッチでジューシーに
もっとコクやしっとり感がほしい、サクサク感を出したい。そんな悩みを解決する素材が「アーモンドパウダー」です。
新鮮なのでいやな油の匂いもなく、サラサラでどんなお菓子にも万能に使えます。
パウンドケーキはしっとり感がUP!
アーモンドパウダーを入れると、生地のしっとり感が増します。
味の面ではアーモンドのコクが感じられ、風味豊かに仕上がりに。
入れないで作ったものは、淡白な味になり少し物足りなさを感じます。
カップケーキはコクがUP!
アーモンドパウダーを入れると、ジューシーな口当たりでアーモンドのコクが感じられます。
入れないで作ったものは、空気を多く含みふわっと軽い食感で、きめ細かさはありますが、口の中の水分をもっていかれるような後口です。
クッキーはサクサク感UP!
アーモンドパウダーを入れると、サクサクと歯触りが良く、口の中でもろく溶けるようになくなります。
味の面では、アーモンドのコクや香ばしさを感じられます。
入れないで作ったものは、固くて口どけが良くありません。風味の面でも、物足りなさを感じます。
おすすめレシピ
保存上の注意
・開封前は冷蔵庫で保存してください。
・開封後は酸化しやすいため、しっかり密封した状態で、冷凍庫保存することをおすすめします。
ワンランク上のお菓子づくりに

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規格
200g

多段式破砕製法により、アーモンドホールを割りながら徐々に刻みを細かくし、

最後まで”切らず・潰さず”に粉末にしたパウダーです。油分離が極めて少なく、ふんわりと風味豊かです。

アーモンドプードルと用途は同じです。

マカロンやケーキなどへの練りこみ等、幅広くお使い頂けます。

【原材料名】アーモンド【原産地】アメリカ

製造上アーモンドの皮を完全に剥ききれない部分がある為、若干黒い皮が混入する場合がこざいます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 使いやすいサイズ。

    5 haru さん  2019/01/22

    100gじゃ少ないし、500では湿気てしまうし、、という時にすごくよいです。
    特に1キロや500gだと残るので冷凍しないといけず、湿気に敏感なマカロンなどに使えなくなってしまいますが このサイズだと使い切れるので凄く良いです。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • サイズも程好い☆

    5 晶 さん  2019/05/30

    キレイなアーモンドパウダーです☆
    焼き菓子には欠かせないのでいつも常備しています。
    外皮丸ごとの物も好きですが、マカロンみたいな繊細なお菓子にはやっぱりこちらだなぁと思います♫

  • ピッタリサイズ!

    5 さーの さん  2019/05/28

    多くも少なくもないサイズでコスパも良し!
    お菓子作りには欠かせない存在です。

  • 低糖質

    5 aiahchan さん  2019/05/28

    低糖質のお菓子作りに大活躍です。小麦を少し置き換えると、なんでも美味しくなります。

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