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cotta 北海道産全粒粉 1kg

商品コード:027157 売れ筋アイテム

税抜 ¥743

cotta 北海道産全粒粉 1kg

558

cotta 北海道産全粒粉 1kg
数量 当店通常価格(1袋)
1袋以上 ¥743 (税込¥802)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった風味豊かな全粒粉
北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。
食パンやハードパン、お菓子まで幅広くお使いいただけます。
いつもの粉の一部に置き換えて使うことでザックりとした食感と素朴な味わいに
お気に入りレシピの強力粉の1~3割をこの北海道産全粒粉に置き換えてパンを作ると、いつもとは違った全粒粉の風味と心地良い歯触りがとても美味しいパンになります。
ドライフルーツやナッツ、チーズと合わせるのも美味しい
全粒粉の香ばしい風味とドライフルーツやナッツ、チーズはとても相性が良く何個でも食べられる美味しさです。
全粒粉は栄養豊富で食物繊維も豊富に含まれているので、美味しく栄養が取れるのも嬉しいですね。
そんな全粒粉のパンにサラダがあればもう十分なごちそうと思ってしまうほどです。
香ばしい風味豊かな香りが魅力
全粒粉を使うといつものパンとは一味違った何とも言えない香ばしい香りがします。
この茶色の小さな粒が心地よい歯触りで、噛みしめるほどに粉の美味しさと風味を感じることができます。
全粒粉を入れたとても香ばしいパンにチーズを入れて焼き上げました。
焼きたてはチーズがとろけて抜群の美味しさです。
便利な小容量サイズもあります!
【粉類の保存上の注意】

・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。
・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。
・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。
・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。
規格
1kg

■タンパク含有量:11.2% 灰分:1.3%

北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉です。

北海道産小麦のみを使用した小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。

食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。

※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 。

【原材料名】小麦

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 香ばしくて、とても美味しいです

    5 m.dia5.mond さん  2020/06/20

    全粒粉100%で作ってますが、とっても美味しいです。平日はこの2切れを会社に持参してます。自分で手ごねした生地だからこそ、丁寧にいただくので2切れで十分満足です☆。.:*・゜

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  • パンには

    3 marko さん  2020/05/29

    確認すれば良かったのですが、パンには強力粉タイプの方が良かったかな。少しずつ混ぜて使います。

    cottaからの返信

    この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。こちらは強力粉タイプの全粒粉になります。ですが100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。100%の置き換えをご希望の時は「027526_cotta_微粉砕全粒粉北海道産強力粉1kgになります。もしよろしければお試し下さい。

  • 全粒粉パンを作りました

    4 みちか さん  2019/06/20

    パンやクッキーなどに薄力粉と半々にして使ったりしました!焼くと香ばしくてまた買いたいと思います!

  • ザクザク♫

    5 晶 さん  2019/05/30

    安心の国内産!
    石臼挽きのと組み合わせたりしてよくパンを焼きます。
    香ばしくザクッと焼き上がるので大好きです♪

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