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cotta オリゴ糖入り粉糖 250g

商品コード:027166

税抜 ¥160

cotta オリゴ糖入り粉糖 250g
cotta オリゴ糖入り粉糖 250g
cotta オリゴ糖入り粉糖 250g

651

cotta オリゴ糖入り粉糖 250g
cotta オリゴ糖入り粉糖 250g
cotta オリゴ糖入り粉糖 250g
数量 単価(1袋) SALE
1袋以上 ¥190 (税込¥205) ¥160 (税込¥173)

数量
オリゴ糖入りでダマになりにくく、作業性に優れた「オリゴ糖入り粉糖」
サラサラでバターにも液体にも混ざりやすく、作業しやすいのが特徴です。
なめらかな口当たりでさまざまなお菓子に使えます。
粒子が細かく、お菓子の表面がとてもなめらかな仕上がり
粒子がとても細かく、バターとのなじみが早く型抜きクッキーやサブレの焼き上がりの表面がなめらかです。
表面がなめらかだとアイシングクッキーも作業がしやすいです。
今流行りのアイシングクッキーのロイヤルアイシングにも!
サラサラでダマができにくいので、出来上がったロイヤルアイシングはコルネに入れた際目詰まりしにくく、作業しやすいです。
ダックワーズやシャルロットなどの仕上げに使うと外はカリっと、中はふんわり
粉糖をふるってから焼くと粉糖が溶けて、散りばめられた真珠のように見えることから「ペルル」と呼ばれます。
このペルルを作るには粉糖が欠かせないのです。
おすすめレシピ
  「サクサク型抜きクッキー」
アーモンドプードルがちょっぴり入ったコクのあるサクサククッキーです。アイシングクッキーにしても可愛いですよ♪
お得な大容量サイズもあります!
【粉糖の保存上の注意】
 
  ・直射日光、高温多湿を避け、冷暗所(15~20℃)にて保存してください。
  ・開封後はきちんと密封し、お早めに使い切るようにしてください。
規格
250g

オリゴ糖を混合することにより、かたまりにくくした粉砂糖です。

コーンスターチを使用しない製法で、甘味も純糖の粉砂糖と変わりません。お菓子づくりに幅広くご使用いただけます。

【原材料名】グラニュー糖、オリゴ糖

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • オリゴ糖入り

    5 YU☆ANママ さん  2019/01/12

    アイシング用に、コーンスターチなしのものを探していました。ダマになりにくいし、オリゴ糖入りでお腹にも優しいので嬉しいです!コスパも素晴らしい!

  • オリゴ糖入り♡

    4 碧諳 さん  2019/01/28

    今まで普通の粉糖を使っていたのですが
    気になっていたオリゴ糖入りを初購入〜♪♪
    紹介通りダマになりにくかったです!
    ありが糖オリゴ糖笑

  • 型ぬきクッキー用に

    5 emi_likescoffee さん  2019/01/11

    粉糖は生地に馴染みが良く、焼き色も綺麗に均一になります。固まってしまうのが面倒で小分けタイプを購入します。

  • コーンスターチなし

    4 さやか さん  2018/09/10

    たまにコーンスターチ入りの粉糖が売っていますが、それだとマカロンに適していないので。これだと入っていないためマカロン作りには向いていると思い、使っています。

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