今だけポイント10倍!

4/1(水)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

法人のお客様へ

会員登録

友だち追加数

製菓材料
粉類・雑穀
小麦粉銘柄別
ミックス粉
砂糖
乳製品・油脂
豆乳製品
ナッツ・ごま
フルーツ
チョコレート・ココア
チョコレートブランド別
いも・くり・豆類
イースト・酵母
オーガニック食品
添加物・凝固剤
リキュール・酒類
和菓子材料
デコレーション
エッセンス・スパイス
お手軽食材
冷凍・冷蔵
季節の食材
使い切り容量
飲料
レシピ本
道具・キッチン
アイテム
製菓型
クッキー型
製パン型
製菓・製パン道具
和菓子用道具・型
プロ仕様製菓道具・型
キッチン・調理アイテム
保存用品
食器・陶器・ガラス類
お弁当グッズ
お弁当箱
雑貨・文具
ブランド・キャラクター別
業務用厨房用品
店舗用品・衣類
ラッピング用品
鮮度保持材・保冷剤
菓子・パン袋
手提げ袋・紙袋
ケーキ箱
ケーキ用品
箱・容器類
リボン
ラッピング用包装紙
シール・テープ
カップ類
ラッピングキット・小物
シーズンアイテム
軽食・フルーツ関連商品
弁当容器
弁当屋さま向け
酒屋さま向け
お寿司屋さま向け
cotta 強力粉 スーパーキング 5kg

商品コード:027201 売れ筋アイテム

税抜 ¥1,927

cotta 強力粉 スーパーキング 5kg
cotta 強力粉 スーパーキング 5kg
cotta 強力粉 スーパーキング 5kg

184

cotta 強力粉 スーパーキング 5kg
cotta 強力粉 スーパーキング 5kg
cotta 強力粉 スーパーキング 5kg
数量 当店通常価格(1袋)
1袋以上 ¥1,927 (税込¥2,081)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
焼き上がりのボリュームと窯伸びに優れたスーパーキング
タンパク質(グルテン)を多く含み、焼成すると上にぐんと伸びボリュームあるパンが焼けます。
焼き上がりの風味が豊かで、主にシンプルな食パンなどに向いています。サンドイッチにしてふんわり食べたり トーストしてサクサク感をあじわったりさまざまな食べ方が楽しめます。
焼成時の窯伸びとボリュームが顕著な食パンに
ぐんと窯伸びした食パンが焼けたらとっても嬉しいですよね。そんなパンが焼きたい時にスーパーキング。
その焼き上がりにきっと感動するでしょう。
カットするとしなやかでふんわりとした食感
とてもきめ細かく柔らかいですが、弾力のある焼き上がり。粉の美味しさを味わうべくそのままもよし、サンドイッチや旬のジャムを塗って食べてもよし。シンプルだからこそさまざまな表情を見せてくれます。
トーストするとサクサク
そのままではふんわりしなやかなパンが、トーストするとサクサクになり一味違った美味しさを味わえます。
毎日食べても飽きのこないシンプルな食パンです。 弾力のある、しっとりふわっと生地のクセになる味わいです。
便利な小容量サイズもあります!
【小麦粉類の保存上の注意】

・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。
・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。
・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。
・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。
規格
5kg

◆タンパク含有量:13.8% 灰分:0.42%

タンパク量が多いため、焼成時の窯伸びに非常に優れているのが特徴。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンが

出来上がります。ホームベーカリーの場合は、全ての材料を10%ほど減らしてお使いください。

粉の良さを引き出すために副材料があまり入らない食パンやイギリスパンの材料として使用してください。

用途:食パン

◆名称:製菓・製パン材料  原材料名:小麦、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

商品情報をもっと見る

この商品を使ってみました

みんなのレビュー

  • 普段使いに良し

    5 シド太郎 さん  2019/02/20

    素直に美味しいパンが作れます。
    フワフワモチモチです。
    お値段も手頃でお気に入りの粉です。

  • パンにはいつもこれ

    4 りーぴー さん  2018/03/22

    国産の味も良さも承知の上ですが、毎日食べるパンにつかうにはこのくらいの値段がお財布に優しいです。味も普通に美味しいです。

  • ベーグル作りに

    5 かめ吉さん さん  2016/06/26

    はるゆたか等の国内産の強力粉ですパンを作ることが、多いですが、ベーグルには焼き上がりの伸びがあった方が、好きなので、最強力粉を使用します。
    スーパーキング、オススメです。

  • 食パンにつかっています。

    5 あめねこ さん  2015/03/25

    食パンを焼くのに使っていますが、とてもふんわりとしたパンが焼けます。良く伸びて、キメもそろったおいしいパンが焼けると思います。薄力粉を混ぜれば菓子パンも焼けます。良く膨らむので、パンを焼くのが楽しくなります。

レビュー投稿でポイントをもらおう

■投稿方法
ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。

■付与ポイント
・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント
・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント

詳細はこちらから

※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。
※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。
※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。

おすすめ PICK UP!

cotta 強力粉 スーパーキング 5kg

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る