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cotta ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)300g

商品コード:027276 クーポン適用外

1袋以上 税抜 ¥722

cotta ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)300g
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cotta ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)300g
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cotta ルセーラ ホワイトチョコ(コーティング用)300g
数量 単価(1袋) SALE
1袋以上 ¥802 (税込¥866) ¥722 (税込¥780)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量

動画で使い方を見てね

テンパリング不要だから失敗知らずのコーティングチョコレート
チョコレートというと「テンパリング」という温度管理が必要なのですが、それがちょっと難しくて面倒。
そんな温度管理が不要だから気軽に使えて、いつでも綺麗なチョコができちゃうのが嬉しい。
少量だって使いやすい
ちょっとだけチョコ細工を作りたいなんて時もとっても便利です。
50度くらいの湯煎に容器を重ねて溶かすだけで無駄がありません。
憧れのクルクルチョコだって簡単
【1】OPPシートを天板の裏にテープで止めたら、溶かしたコーティングチョコをパレットナイフで広げて 三角コームを定規に当てながら筋をつける。
【2】少し乾きかけたところで、OPPシートを巻き付けたラップの芯にチョコの面を内側にクルクルと巻く。
【3】冷蔵庫で冷やし固めたらクルクルチョコの出来上がり。
スプーンの背にチョコをつけて、OPPシートにこすりつけてキッチンペーパーの芯を半分にカットしたものに乗せてカーブをつけて固めたチョコ細工も素敵です。
こんなお店のような飾りだっておうちで手軽にできるのがコーティングチョコです。
ワンランク上のトッピング
可愛いトリュフのコーティングも楽々
ココアをまぶすトリュフもいいけど、コーティングチョコで綺麗に覆われたトリュフはまるでお店で買ってきたみたい。
テンパリング不要だから失敗することなく綺麗にコーティング。
おすすめレシピ
重量
300g
原材料
植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:620kcal、水分0.9g、たんぱく質7.5g、脂質47g、灰分1.7g、糖質42.9g、ナトリウム127mg、
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)

乳・大豆

* 本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。

保存方法
25℃以下の冷暗所にて保存してください。

チップ状のコーティング用ホワイトチョコレートです。

テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。

型抜する場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 使いやすい

    5 ふたごママ さん  2018/11/20

    ホワイトチョコは味がちょっと苦手だなと思っていたのですが、美味しかったです(^^)
    焼き菓子のコーティング等に簡単に使えるので購入して良かったです!

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • 飾り用

    5 な〜さん さん  2019/10/16

    テンパリングしなくても綺麗に固まって飾りとして使えるので便利です。

  • やりやすかったー

    5 和久平八郎 さん  2019/10/15

    湾岸太郎を作るために購入。
    たくさん買ったので、次は次男のために
    宮崎駿監督のホームズをつくらなくては、、、

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 簡単便利♪

    5 まゆ さん  2019/09/15

    焼きドーナツ作りに使いました。
    湯煎であっという間に出来るので便利でした!

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