税抜6,000円以上のご購入で送料200円&クール便200円!

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

法人のお客様へ

会員登録

友だち追加数

製菓材料
粉類・雑穀
小麦粉銘柄別
ミックス粉
砂糖
乳製品・油脂
豆乳製品
ナッツ・ごま
フルーツ
チョコレート・ココア
チョコレートブランド別
いも・くり・豆類
イースト・酵母
オーガニック食品
添加物・凝固剤
リキュール・酒類
和菓子材料
デコレーション
エッセンス・スパイス
お手軽食材
冷凍・冷蔵
季節の食材
使い切り容量
飲料
レシピ本
道具・キッチン
アイテム
製菓型
クッキー型
製パン型
製菓・製パン道具
和菓子用道具・型
プロ仕様製菓道具・型
キッチン・調理アイテム
保存用品
食器・陶器・ガラス類
お弁当グッズ
お弁当箱
雑貨・文具
ブランド・キャラクター別
業務用厨房用品
店舗用品・衣類
ラッピング用品
鮮度保持材・保冷剤
菓子・パン袋
手提げ袋・紙袋
ケーキ箱
ケーキ用品
箱・容器類
リボン
ラッピング用包装紙
シール・テープ
カップ類
ラッピングキット・小物
シーズンアイテム
軽食・フルーツ関連商品
弁当容器
弁当屋さま向け
酒屋さま向け
お寿司屋さま向け
cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg

商品コード:027395 売れ筋アイテム

税抜 ¥488

cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg
cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg
cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg
cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg

257

cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg
cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg
cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg
cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg
数量 当店通常価格(1袋)
1袋以上 ¥488 (税込¥527)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
北海道産小麦100%! 小麦の力強い香りを感じられる個性派薄力粉!
「キタホナミ」小麦を主原料とした北海道産小麦100%の薄力粉。
粉そのものの味わいが濃く、小麦の味や香りをダイレクトの楽しむことができます。
美味しそうな焼き色と、ザックリ食感! 焼菓子向け小麦の代名詞!
小麦の外皮に近い部分まで使用しており、深い焼き色がつきやすく、見た目から美味しそうな仕上がりを実現!
粉自体のお色も、クーヘン(左)、ドルチェ(右)を比べてみると少し濃いことがわかります。
外はザックリ、中はシットリ。素朴な焼き菓子にベストマッチ!
滋味あふれる味わいと、ザックリと印象的な食感は、素朴なイメージの焼き菓子にぴったり!
スコーンやビスコッティなど、噛みしめるほどに味わい深いお菓子に仕上がります。
バターとの相性も抜群! バターケーキも一味違う仕上がりに!
バターとの相性も良い事から、パウンドケーキなどのバターケーキにもぴったり!
パウンドケーキは粉のお味がストレートの感じられることから、クーヘンの良さが活かされます。
他にもガレットブルトンヌなどの個性派クッキー、タルト、パイなど焼き菓子全般にお使い頂けます。
おすすめレシピ
クランベリ&チョコレートスコーン
滋味あふれるクーヘンの良さを活かせるスコーン生地にクランベリーとチョコレートを加え、かみしめるほどに味わい深いスコーンができました。
ウィークエンドオランジュ
クーヘンの良さをストレートに感じることができるパウンドケーキ。
オレンジのアイシングをまとった生地は最初のシャリっとした食感の後、食べ進めるほどにお粉の良さが感じられるオススメレシピです。
規格
1kg

■タンパク含有量:10.8% 灰分:0.6%

「キタホナミ」小麦を主原料とした北海道産小麦100%の薄力粉です。

深い焼き色がつき、個性的な味・印象的な食感に仕上げることができます。

バターとの相性もよく、小麦本来の香りや味がストレートに伝わる焼き菓子やマフィン、スコーンなどにおすすめです。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

商品情報をもっと見る

この商品を使ってみました

みんなのレビュー

  • スコーンにお勧めです

    5 mana さん  2019/05/25

    お粉のお味がダイレクトに感じる、スコーンにお勧めの薄力粉です。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しい!!

    4 碧諳 さん  2020/02/21

    知り合いにおすすめされて買ったのですが
    サブレなどがサックサクに仕上がっていい!
    エクリチュールと併用して
    これからも使っていきます!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 食感硬め

    4 らんど さん  2019/05/20

    表面がカリッとしたスコーンに仕上がりました。
    焼き色もつきやすいです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • シフォンには絶対にこれ。

    5 nawomi さん  2018/04/29

    いろんな粉でシフォンを焼きますがクーヘンで焼くシフォンが一番好きです。しっとりとしてシュワとしてフワフワで、24型で焼きますがカットすると立たない位にフワフワです。毎回大好評のシフォンが焼けます。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

レビュー投稿でポイントをもらおう

■投稿方法
ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。

■付与ポイント
・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント
・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント

詳細はこちらから

※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。
※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。
※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。

おすすめ PICK UP!

cotta 北海道産薄力粉 クーヘン 1kg

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る