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cotta 国産強力粉 そめいよしの 2.5kg

商品コード:027518

税抜 ¥1,005

cotta 国産強力粉 そめいよしの 2.5kg

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cotta 国産強力粉 そめいよしの 2.5kg
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥1,005 (税込¥1,085)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
規格
2.5kg

国内産小麦で作ったパン用粉です。

甘い風香味を持った、しっとり、モッチリ、そしてソフトなパンが作れます。

トーストするとサックリと軽い食感で一層美味しく召し上がれます。

粉自体に甘みがあるので、甘くてしっとりとした口溶けの良いパンが作れます。

■たんぱく質:11.6g ■灰分:0.43g ※100g中

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 最高

    5 ちょびっと さん  2015/11/09

    パンを焼き始めて20年近く、様々な国産小麦を使ってきましたが、これが一番気に入っています。
    今までは他の店で購入していたのですが、他のものも定期的に注文しているこちらで取り扱いが始まって大変喜んでいます。

    値段もお手頃ですし、小麦たんぱくなどが添加されているので、とても釜伸びのよいもっちりしたパンができます。
    ゴールデンヨットっぽい仕上がりが好きな方にはお勧めだと思います。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 味は美味しい!加水は控えめに作るのが良いみたい。

    4 たいら さん  2018/03/05

    ほんのり甘くて香りもよく味はとっても美味しいです。
    美味しいですが、水分の調節が難しい…!
    加水は控えめに入れたほうが良いみたいです。
    加水高めの食パン生地を作ったらホットケーキ生地のようなドロドロサラサラの生地になりました(;´∀`)
    (他社様の情報だと、ホームベーカリーだと加水56%。手捏ねだと加水50%くらいが良いそうです。)
    何度も作って良い水分量を見つけたいです。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • さっくりとして美味しい

    5 モネまま さん  2016/02/02

    いろいろ試して食パンを作っていますが、このそめいよしのは、本当に軽くて、焼くとさっくりとして美味しいです。
    私はとても好きです。

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