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cotta 微粉砕全粒粉 九州産薄力粉 1kg

商品コード:027527 売れ筋アイテム

税抜 ¥511

cotta 微粉砕全粒粉 九州産薄力粉 1kg
cotta 微粉砕全粒粉 九州産薄力粉 1kg
cotta 微粉砕全粒粉 九州産薄力粉 1kg

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cotta 微粉砕全粒粉 九州産薄力粉 1kg
cotta 微粉砕全粒粉 九州産薄力粉 1kg
cotta 微粉砕全粒粉 九州産薄力粉 1kg
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥511 (税込¥552)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量

動画で使い方を見てね

健康志向なお菓子作りにおすすめ!
小麦を丸ごと挽いた全粒粉は、お米でいうところの玄米と同じです。
ミネラルや食物繊維が豊富で体にいい成分をたっぷりと含んでいます。
まずは粉の20~30%を全粒粉に置き換えてお菓子作りされると扱いやすいです。
きめ細やかで使い勝手の良い微粉砕全粒粉
微粉砕全粒粉は、従来の全粒粉よりもきめが細かくサラサラとした手触りをしています。
粉の全量を微粉砕全粒粉に置き換えて、お菓子作りをすることもできます。
様々なお菓子作りに!
微粉砕全粒粉はきめが細かくクセ少ないため、幅広くお菓子作りにお使いいただけます。
クッキーやスコーンをはじめ、マフィンやシフォンケーキなどソフトなお菓子に使っても柔らかい食感を損なうことがありません。
ほのかに香ばしさを感じる小麦の本来の風味が生きたお菓子が焼きあがります。
おすすめレシピ
「全粒粉クッキー」
全粒粉を100%使用した素朴で香ばしいクッキーです。
チョコ掛けすると美味しさもかわいらしさもアップします!
【粉類の保存上の注意】

・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく、乾燥した場所を選んで保管してください。
・粉類は匂いを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。
・穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。
・開封後は出来るだけ早く使い切るようにしましょう。
重量
1kg
原産地
日本(九州産)
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)

小麦

九州産小麦の全粒粉を微粉砕にした商品です。

微粉砕を行ったことにより、スポンジやシフォンケーキに使用した際、小麦特有の風味が加わり、

味に深みがでてしっとりとやわらかい商品に仕上がります。

全粒粉100%使用で色々なお菓子作りをお楽しみいただけます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 全粒粉デビューにオススメの薄力粉

    5 まめこ3 さん  2017/10/10

    長く国内各地の様々な全粒粉を使って来ましたが、これまでで一番、精白小麦粉の質感に近い、よくできた全粒薄力粉だと感じました。商品解説にあるように、レシピの全量をこの全粒粉に置き換えても、白い小麦粉で作った時と遜色のない仕上がりになります。菓子はもちろん、天ぷらやホワイトソースなどの料理にもオススメです。安価なのも助かります。

    精白小麦粉に栄養は期待できませんが、全粒粉には沢山の栄養があります。
    育ち盛りのお子さんがいるご家庭など、ぜひ全粒粉を日常的に使って頂きたいなと思いますが、初めて使う方に推薦したいです。
    全粒粉独特の香りや甘みは少ない感じがしますが、その分、優しいお味になります。

    一緒に購入すると便利な商品

    5人のお客様が参考になったと言っています。

  • ナチュラルスイーツマスターのために

    5 ayachin さん  2019/10/11

    いつも使っている全粒粉より、香り良く、粉も細かい印象を受けました。
    ナチュラルスイーツマスター取得のために購入しましたが、とても風味良くおいしく仕上がりました。
    クッキー、パウンド、ガトーショコラ、マフィン、いろいろ使えます☆

  • 本当に全粒粉⁈

    5 まひゆこ さん  2019/09/24

    お菓子作りに使用のために購入しました。
    今まで全粒粉を使ったことがありましたが、これは使いやすくてびっくり‼︎
    微粉砕なだけあって普通の薄力粉と変わらない使い心地。
    個人的には通常の薄力粉より香ばしく出来上がるクッキーが好きです。栄養価も高くて美味しいなんて素敵です。

  • ほんとに細かい さすが微粉砕

    5 新米ママ さん  2019/06/05

    購入が間に合わず他の会社さんで購入して使用してみましたが、ふるいにすらかけれませんでした。お菓子の焼き上がりもふんわり、なめらか!!普通の薄力粉と同じように使用が出来る優れものでした。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

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cotta 微粉砕全粒粉 九州産薄力粉 1kg

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