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cotta 小麦胚芽 200g

商品コード:027560

税抜 ¥287

cotta 小麦胚芽 200g
cotta 小麦胚芽 200g
cotta 小麦胚芽 200g
cotta 小麦胚芽 200g
cotta 小麦胚芽 200g

190

cotta 小麦胚芽 200g
cotta 小麦胚芽 200g
cotta 小麦胚芽 200g
cotta 小麦胚芽 200g
cotta 小麦胚芽 200g
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥287 (税込¥310)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
将来、発芽する部分をローストしたもの
小麦の芽となって、これから発芽しようとする部分は、小麦の生命力の源であり、良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が、バランスよく含まれています。
この、芽の部分を香ばしく焙煎し、粒感がわかる程度に、やや粗めに挽いたものが胚芽小麦です。
中でも、ビタミンB群、鉄分、食物繊維が豊富で、特に女性にうれしい栄養が多いのも、人気の秘密。
なにより、きな粉のような香ばしい風味が、とってもおいしい!
ベーグルに入れてみよう!
小麦胚芽は、粉の10~15%くらい入れるのが基本です。こちらのベーグルは、10%の胚芽をこね入れました。
粒々した感じがナチュラルで、おいしそう。
クラムはうす茶色になり、胚芽の粒が見えます。スライスすると、もっちりしたクラムから、ローストされた香りが立ちます。
角食に、12%配合
いつものしっとり角食にも、小麦胚芽の香りをプラスして。薄くスライスしてクリームチーズを塗るだけで、おいしい!
ハードな山食に、8%配合
カリッとしたクラストと胚芽の風味がとても合います。トーストしたときの香ばしさは、小麦胚芽のおいしさそのもの。
小麦胚芽入りのコッペパンは、サンドイッチにぴったり
小麦胚芽の香ばしい風味は、ハムやチーズ、胡椒やガーリックなどの香辛料ともよく合うので、
好みの野菜と一緒にたくさん挟んで、コッペパンサンドにすると格別のおいしさ!
プレーンなパンで作るより、味わい深く、いつものコッペパンサンドもワンランクアップ!
グラノーラにも小麦胚芽を!
薄力粉だけで作るよりザクザクしておいしい!オートミールとの相性も抜群です。
しっかり焼き込むお菓子にも合います
ざっくりクッキーに混ぜ込むと、歯ごたえも楽しく、カリカリ!
パンに、お菓子に、少し加えて、美味しさのバリエーションを楽しみましょう。
お得な1㎏も!
おすすめレシピ
規格
200g

小麦の芽になる部分をローストしたものです。

パンやクッキーづくりに、小麦粉に混ぜてご使用頂けます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 美味しかったです

    5 チーズ大好き さん  2019/05/17

    チョコレートクッキー用に買いました。
    パンに入れても美味しく焼けました。

  • おいしいです

    5 HARRY さん  2019/02/23

    胚芽パンを作りたくて購入。
    香ばしくてパンがワンランクアップします。

  • 香ばしい

    5 小麦 さん  2018/07/30

    レシピで見たコッペパンが作りたくて購入しました。
    思った以上にしっかりと香ばしい味があったのでとても美味しかったです。
    また、他のパンにも使ってみたいです。

  • 美味しい!

    4 はちはな さん  2018/06/30

    胚芽食パンを作りました。とっても美味しいです。香りも良いですね。

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