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cotta リ・ファリーヌ 500g

商品コード:027629

税抜 ¥588

cotta リ・ファリーヌ 500g

189

cotta リ・ファリーヌ 500g
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥588 (税込¥635)

数量
ケーキはきめ細かくしっとり
国産米100%を超微粒粉砕して作られた米粉なので、生地のきめが細かく、しっとりとしたスポンジを作ることができます。
クッキーはすっと溶ける口どけを実現する粉
シンプルなクッキーに使うと小麦粉との差は歴然!
粒子の細かさは従来の小麦の1/2でということもあり、口の中で溶けていくような感覚を味わうことができます。
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規格
500g

国産米100%を超微粒粉砕して作られています。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。

スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小

麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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この商品を使ってみました

みんなのレビュー

  • かなり細かいです。

    5 mih さん  2018/11/29

    米粉に置き換えてお菓子、パンを作ると食感が好みじゃないことが多いのですが、こちらの米粉はとても美味しく仕上がります。
    粉がかなり細かいためかはわからないのですが、イングリッシュマフィンやシフォンは一部置き換える方がしっとり感や歯切れの良さが出てとても美味しいです。
    国産米を原料に使用しているのもありがたいです。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • また買います。

    5 らな さん  2019/05/23

    とっても細かい粒子でサラサラです。
    米粉オンリーでクッキーを作ってみました。
    ふるったら網目をサラサラ~っとくぐり抜けてふるう必要性なかったかも!と思ったほどです。
    出来上がりも口溶けがよくサクホロ~でもしっとり♡
    とってもとっても美味しかった。
    今まで使った米粉の中で一番美味しかったです。

  • 初・米粉!

    5 yumi.kon さん  2018/03/14

    クッキーを作りました。まず最初に、とっても細かい粉にびっくり。振るわずに使えて、他の材料とも混ぜやすいです。出来上がりもさくほろ・しっとりでした。

  • 楽しくなる

    5 琉 さん  2018/01/21

    cottaさんの材料を使って作ると、なんだかパティシエになったような気分になります(*^_^*)笑
    これで作ったスノーボールはすごく美味しかったです♪

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期間:2019/5/16(木)17:00~2019/5/30(木)16:00

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