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  • 冷蔵便 cotta パータグラッセ ルッシュ 1ブロック (約190g)
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冷蔵

冷蔵便 cotta パータグラッセ ルッシュ 1ブロック (約190g)
商品コード:027657
数量 単価(1袋)税込
1袋以上 ¥624
(税抜¥578)

規格
約190g
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で648円、税抜6,000円以上で216円が別途加算されます。
  • カカオ分の配合を高めたビタータイプの、テンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレートです。
  • 必要な分だけ使える1ブロックタイプ(約190g)に小分けしました。
  • エクレア、ドーナツ、クッキーなどのコーティングとして高級感のある仕上げをお楽しみください。

※冷蔵商品をご注文の場合、常温商品や包装資材等と同梱発送する場合がございますのでご了承下さい。
※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

テンパリング不要!溶かすだけで使えるチョコレート!
チョコレート菓子の最大の難関と言えばテンパリング!
チョコレートは通常溶かしただけでは、うまく固まらなかったり、
艶がなく曇ってしまったりと初心者さんにとってはハードルが高め。
そんな不安を見事なまでに解決してくれるのが「パータグラッセ」! 
溶かしてすぐ使え、美しく固まる魔法のようなチョコレートです。
コーティングチョコレートのイメージを覆す本格的な風味
同様のコーティングチョコレートには様々な商品がありますが、
全体的に味は普通のチョコレートより格段に劣るという評判も耳にします。
しかしこの「パータグラッセ」はチョコレート専業メーカーが90年に渡り培った経験、
技術を駆使して本格的な風味を実現しています。
特にこの「ルッシュ」はカカオ分の配合が高く、カカオの香り高い風味と、
ビターな深みのある味わいを楽しめるチョコレートです。
ブロックでも安心!サクサクカットできるのですぐ使えます!
ブロックタイプのチョコレートで心配なのがカット作業。
溶かすだけと言ってもチョコレートをカットするのが大変ですぐには使えないこともあります。
しかしこの「パータグラッセ」は包丁で楽にカットできる固さに仕上がっており、
言葉通り「思い立ったらすぐに使える!」便利なアイテムです。
アレンジ次第で色々な表情に!失敗知らずのチョコレートでアレンジの幅が広がります!
溶かした「パータグラッセ」はそのまま流しかければコーティングされ、
少し時間を置くと自然に美しく固まります。
他にもコルネに詰めて網目状にかけたりと工夫次第で色々なアレンジが気軽に楽しめます。
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    のりちよ さん  2017/03/29

    黒い!

    ビターがきいて甘さ控えめ、とても好みの味です。
    テンパリングがヘタクソな自分としては、コーティングチョコレートで
    これだけの味が出せるのなら、ずっと使い続けたいだす。
    ずっと、ず~っと販売してください。
    ただ、カカオ成分が高いからでしょうか、冷蔵庫から出したばかりだと
    カットしづらいので、常温に戻してからの方が良いと思います。

【掲載事項のご注意】
●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。
●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。

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冷蔵便 cotta パータグラッセ ルッシュ 1ブロック (約190g)

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