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cotta パータグラッセ フレーズ 1ブロック (約190g)

商品コード:027660

税抜 ¥567

cotta パータグラッセ フレーズ 1ブロック (約190g)
cotta パータグラッセ フレーズ 1ブロック (約190g)
cotta パータグラッセ フレーズ 1ブロック (約190g)
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cotta パータグラッセ フレーズ 1ブロック (約190g)
cotta パータグラッセ フレーズ 1ブロック (約190g)
cotta パータグラッセ フレーズ 1ブロック (約190g)
cotta パータグラッセ フレーズ 1ブロック (約190g)
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥567 (税込¥612)

数量
テンパリング不要!溶かすだけで使えるチョコレート!
チョコレート菓子の最大の難関と言えばテンパリング!
チョコレートは通常溶かしただけでは、うまく固まらなかったり、艶がなく曇ってしまったりと初心者さんにとってはハードルが高め。
そんな不安を見事なまでに解決してくれるのが「パータグラッセ」! 
溶かしてすぐ使え、美しく固まる魔法のようなチョコレートです。
コーティングチョコレートのイメージを覆す本格的な風味
同様のコーティングチョコレートには様々な商品がありますが、
全体的に味は普通のチョコレートより格段に劣るという評判も耳にします。
しかしこの「パータグラッセ」はチョコレート専業メーカーが90年に渡り培った経験、
技術を駆使して本格的な風味を実現しています。
特にこの「フレーズ」はストロベリーパウダーを使用しており、
味、色味ともナチュラルな仕上がりで主張しすぎることなく「いちご」の風味が楽しめます。
ブロックでも安心!サクサクカットできるのですぐ使えます!
ブロックタイプのチョコレートで心配なのがカット作業。
溶かすだけと言ってもチョコレートをカットするのが大変ですぐには使えないこともあります。
しかしこの「パータグラッセ」は包丁で楽にカットできる固さに仕上がっており、
言葉通り「思い立ったらすぐに使える!」便利なアイテムです。
アレンジ次第で色々な表情に!失敗知らずのチョコレートでアレンジの幅が広がります!
溶かした「パータグラッセ」はそのまま流しかければコーティングされ、
少し時間を置くと自然に美しく固まります。
他にもコルネに詰めて網目状にかけたりと工夫次第で色々なアレンジが気軽に楽しめます。
おすすめレシピ
規格
約190g

ストロベリーパウダー使用のナチュラルな色味が特長の、テンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレートです。

必要な分だけ使える1ブロックタイプ(約190g)に小分けしました。エクレア、ドーナツ、

クッキーなどのコーティングとして可愛らしい色味と高級感のある仕上げをお楽しみください。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • とても良い製品

    5 roseclover さん  2018/04/10

    コーティング用に。
    思ったより柔らかく、手で小さくちぎれます。
    また風味もいいし、小さい粒々苺もはいっていて可愛いです。
    一般的なコーティングチョコは通常のチョコに比べると美味しくないイメージですが、
    こちらはそのイメージを覆してくれます!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しく、扱い簡単

    5 ソメ さん  2019/01/16

    簡単にコーティング出来ました。ブロックですがナイフで削れて扱いやすかったです。ストロベリーの香りも味も良いです、口どけもなめらか!酸味は控えめで風味が優しいです。

    他のフレーバーも使いたいと思いました^_^

  • ストロベリーの香り!

    5 みー1002 さん  2018/05/21

    湯煎している時からストロベリーの甘い良い香りが!たまらんです。味も普通に美味しいです。カットも溶かすのも簡単。コルネに入れて細い螺旋を描こうとしたけど、種のツブツブが引っかかって、ある程度の開口が必要でした。

  • 香りも良かったです

    3 チョコチョコ さん  2018/05/04

    香りも味もいいチョコレートでした。テンパリングの必要もないので、使い勝手がいいです。値段がやや高いので☆3個にしました。

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