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cotta オリジナルベルギー産チョコ ハイカカオ72 1kg

商品コード:027709 売れ筋アイテム

税抜 ¥2,078

cotta オリジナルベルギー産チョコ ハイカカオ72 1kg
cotta オリジナルベルギー産チョコ ハイカカオ72 1kg

651

cotta オリジナルベルギー産チョコ ハイカカオ72 1kg
cotta オリジナルベルギー産チョコ ハイカカオ72 1kg
数量 当店通常価格(1袋)
1袋以上 ¥2,078 (税込¥2,244)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
味も価格も大満足 cottaオリジナルベルギー産チョコレート
チョコレートの本場ベルギーで作られた製菓用チョコレートのご紹介です。
ヨーロッパのパティシエ達がこぞって使用しており、その味は保証付き。
そのプロが愛用するベルギー産チョコレートをcottaが大量に仕入れ、独自に小分けすることによって価格も抑えられました。
味も価格も満足できるcottaオリジナル ベルギー産チョコレートです。
ほのかな苦み カカオ分72%
カカオ分72%のハイカカオチョコレート。
ハイカカオのイメージは「とにかく苦い」ですが、このベルギー産チョコレートは苦みが全くなく、ハイカカオが苦手な方にもおすすめです。
キリッとしたカカオの旨味とコクを感じつつ、口の中で溶けるとともに、甘みがフワッと広がります。
4つの中では一番ねっとりとした口溶けで、後味にはスッキリとした酸味を感じることができます。
カカオの旨味がギュッと詰まっているので、一口の満足度がとても高いです。
プロも認める味とコスパ!
有名パティスリー「Ryoura」のオーナーパティシエである菅又亮輔シェフも愛用!
「カカオバターの割合いが高すぎないので、製造時にお菓子の状態をコントロールしやすいのが利点ですね。
どんな素材とも相性が良い味で、レシピが組み立てやすい。
そんな高品質なチョコレートなのに値段が控えめで使いやすいですし、コストパフォーマンスは抜群です!」
4種類のカカオ分を揃えました!
外寸
1kg
素材
カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料
原材料
カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料

カカオ分:72%

芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。

力強い、ビターなカカオの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 何度もリピしてます

    5 ★ちびっこ さん  2019/05/24

    製菓材料としてではなくそのまま食べるために購入しています。
    さすがベルギー産。本当に美味しくて毎日食べても飽きません。もう何キロ購入したことか…。
    他のチョコレートに目が行かなくなりました。
    製菓材料としては58%の方を使用しております。
    より大人の味にしたい時にはこちらの72%を少し加えます。
    おすすめです!!

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • ビターで美味しい♡

    5 バナナママ さん  2019/09/17

    チョコレートのお菓子をたくさんつくるので
    大容量のこちらを購入しました
    湯煎で綺麗に溶けますし
    切ってもそんなにベドベトせず
    使いやすさを実感しています♡
    そのまま食べても美味しいのですが
    チョコレートチーズケーキだけは
    もう少し甘い方が良いかなと夫が言っていたので
    (わたしはビターで美味しいと思いました)
    主にマフィンやスコーンで
    切ってチョコチップ的に使っています♡
    たくさんあるので色々試してみようと思います

  • おいしい!

    5 ばろっこ さん  2019/04/14

    TVでハイカカオのチョコレートが身体にいいと知りまして、市販の箱入りのチョコを買おうと思っていたら、なんとこちらのベルギー産の方がお安い!
    お菓子には苦すぎるかなぁ?と思ったのですが、まったく苦すぎず、美味しくて、食べてもお菓子作りに使っても、文句なし!です。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 食パンに

    4 みゆぱら さん  2019/03/01

    以前クーベルチュールのスイートを購入。すごく香りがよくて美味しかったけどそのままで食べるには甘すぎたので、こちらを購入。今度は少し苦すぎました(>_<)食パンにこちらを混ぜると甘過ぎずちょうどいい甘さでした。

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cotta オリジナルベルギー産チョコ ハイカカオ72 1kg

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