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cotta 強力粉 ゆきちから 1kg

商品コード:027867

税抜 ¥523

cotta 強力粉 ゆきちから 1kg

22

cotta 強力粉 ゆきちから 1kg
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥523 (税込¥565)

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数量
真っ白な仕上がりにうっとり 「ゆきちから」
ゆきちからの魅力はなんといっても、風味豊かな味わいともっちりした食感です。たんぱく含量が高いため製パン性に優れていて、香りや風味が良いパンが作れます。
ゆきちからの魅力を『カタネベーカリー』の片根大輔シェフに教えていただきました!
雑味が少ないので、色々な具にも合わせやすいですよ。パンにしたとき、真っ白な仕上がりに感動するはずです。 ハード系とも相性がいいので、他のパンもぜひ作ってみてください。
風味豊かなゆきちからと、食べ応えのあるもち姫を使ってピタパンを作りました。 もちっとした食感がクセになります。
成形はめん棒で伸ばすだけなので、初心者の方にも作りやすいレシピになっています。
キャロットラペや、ツナサラダを入れるだけで、見た目も華やかなピタサンドが出来上がるので、パーティなどにも最適です。
形を変えればコッペパンとしても楽しむことができ、ピタパンとは違った食感に驚くはずです。
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【スタッフブログ】新麦でパン作りしてみませんか?
限られた時期にしか手に入らない「新麦」をつかって、ライセンスディレクターHが片根シェフレシピでパン作り!
続きはブログでどうぞ♪
重量
1kg
原産地
岩手県
原材料
小麦(国産)
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)

小麦

保存方法
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

水分:13.5±0.5 灰分:0.50±0.05

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