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cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g

商品コード:027872

税抜 ¥385

cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g
cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g

30

cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g
cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g
数量 当店通常価格(1袋)
1袋以上 ¥385 (税込¥416)

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数量
石臼挽きのライ麦全粒粉
南ドイツ産のライ麦粉を、国内で石臼挽きしたライ麦の全粒粉です。石臼製品なので、たんぱく質やビタミン・ミネラルを損なわず、ライ麦の奥深い味わいが楽しめます。
ナッツとの相性◎
くるみやパンプキンシードなどのナッツと焼き上げれば、ライ麦粉の香りとナッツの食感が相性抜群♪
いろいろなパンに
ハード系のパンはもちろん、ソフトでもっちりしたパンにもぴったり!
ライ麦粉にはグルテンがないので、ライ麦粉が多く入ったパンは膨らみにくく重くなりがち。ヨーグルトやはちみつを一緒に使うとソフトに焼き上がりますよ。
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重量
500g
原産地
ドイツ
原材料
ライ麦
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)

小麦

保存方法
高温多湿を避け冷暗所に保管してください。

南ドイツから輸入したライ麦を、国内で石臼碾(ひ)きした濃厚な旨味のあるライ麦全粒粉です。

石臼製粉により、麦が本来持っているタンパクやビタミン・ミネラルを損いませんので、

味と香りが封じ込まれまろやかでふんわりとした奥深い味をお楽しみいただけます。

パン用として、ビスケットなどのお菓子用としてお使いいただけます。

水分14.5%以下 灰分1.50±0.1% タンパク8.0±1.0%

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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