税抜8,000円以上のご購入で送料&クール便無料!

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

法人のお客様へ

会員登録

友だち追加数

製菓材料
粉類・雑穀
小麦粉銘柄別
ミックス粉
砂糖
乳製品・油脂
豆乳製品
ナッツ・ごま
フルーツ
チョコレート・ココア
チョコレートブランド別
いも・くり・豆類
イースト・酵母
オーガニック食品
添加物・凝固剤
リキュール・酒類
和菓子材料
デコレーション
エッセンス・スパイス
お手軽食材
冷凍・冷蔵
季節の食材
使い切り容量
飲料
レシピ本
道具・キッチン
アイテム
製菓型
クッキー型
製パン型
製菓・製パン道具
和菓子用道具・型
プロ仕様製菓道具・型
キッチン・調理アイテム
保存用品
食器・陶器・ガラス類
お弁当グッズ
お弁当箱
雑貨・文具
ブランド・キャラクター別
業務用厨房用品
店舗用品・衣類
ラッピング用品
鮮度保持材・保冷剤
菓子・パン袋
手提げ袋・紙袋
ケーキ箱
ケーキ用品
箱・容器類
リボン
ラッピング用包装紙
シール・テープ
カップ類
ラッピングキット・小物
シーズンアイテム
軽食・フルーツ関連商品
弁当容器
弁当屋さま向け
酒屋さま向け
お寿司屋さま向け
つく実や
大分県産米
つく実や製品
グランマルニエ・コルドン・ルージュ 40% 50ml

商品コード:030089

税抜 ¥357

グランマルニエ・コルドン・ルージュ 40% 50ml

491

グランマルニエ・コルドン・ルージュ 40% 50ml
数量 単価(1本)
1本以上 ¥357 (税込¥386)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

数量
使ったらやみつきになるリキュール グランマルニエとは?
高級ブランデーのコニャックにビターオレンジの蒸留エキス分を加え、熟成させて作られるのがグランマルニエ。
オレンジ系リキュールの王様です。オレンジの苦味と酸味のバランスが最高で、様々なお菓子に幅広く使えます。
数滴加えるだけでいつものスイーツを高級感のある特別な日のお菓子に変身させてくれる...そんな魅力的なリキュールです。
横田秀夫シェフが語る グランマルニエの魅力
オールマイティーに使えるグランマルニエは僕のお店に欠かせないリキュールです。

オレンジリキュールには色々な種類がありますが、グランマルニはその中でもしっかりとしたボディが感じられ、格段に奥行きのあるお酒です。
やはりコニャックがベースになっているだけあって、「まろやかさ」が違うんです。 焼き菓子でも冷菓でも、様々な組み合わせにも対応してくれる優秀なリキュールです。

僕が修行時代、先輩から初めて教えてもらったのが、グランマルニエベースのスフレでした。 これを1つ覚えれば季節ごとのフルーツに組み合わせていける万能なスフレでした。お客様からの反応も手応えがあって嬉しくて、グランマルニエにはそんな時代の思い出も重なります。

リキュールを使うのが難しいなと思ってる方は、今回プレゼントするレシピで、まずこのスフレを作ってみてもらいたいです。 グランマルニエが醸し出す、奥行きのある味わいがやみつきになると思いますよ。レシピはとても簡単です。

そして、このレシピをきっかけにして、グランマルニエをお菓子作りの基本の材料に加えてあげてくださいね。グランマルニエを使ったお菓子作りを覚えたら、きっとみんなから「腕上げたね!」と言われると思います。

菓子工房オークウッド - オーナーシェフ横田秀夫
横田シェフのおすすめレシピ
サイズも豊富に取り揃えました!
サイズ
40%
規格
50ml

※cottaでは未成年者にアルコール商品の販売を致しません。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

商品情報をもっと見る

この商品を使ってみました

みんなのレビュー

  • いい香り

    5 マロン さん  2019/05/29

    オレンジピールと一緒にシフォンケーキに使いました!大人な味に仕上がりますね。

  • 初めて購入

    3 maitake さん  2019/06/03

    マドレーヌ用に購入。
    加えた量が少なかったのかあまりオレンジの香りは感じられなかった。
    別のお菓子でリベンジしてみる。

  • お店の香り~♪

    5 キッケル さん  2019/05/25

    お菓子にちょこっと入れるだけでお店仕様に仕上がります。頻繁には使わない私にとっては小びんがちょうど良い!びんそのものが可愛いので、使い終わったらインテリアとして部屋に飾ってみようかな♪

  • 香りづけに

    5 tocona さん  2019/05/24

    ガレットブルトンヌの香りづけに使用しています。
    ラム酒と同じように使えますがこちらの方が軽い気がします。
    ラム酒では濃いな~と感じるお菓子の時はこちらを使用するようにしています。

レビュー投稿でポイントをもらおう

■投稿方法
ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。

■付与ポイント
・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント
・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント

詳細はこちらから

※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。
※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。
※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。

おすすめ PICK UP!

グランマルニエ・コルドン・ルージュ 40% 50ml

トップへ