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クープナイフ プラ柄

商品コード:058116

税抜 ¥480

クープナイフ プラ柄
クープナイフ プラ柄
クープナイフ プラ柄

1076

クープナイフ プラ柄
クープナイフ プラ柄
クープナイフ プラ柄
数量 単価(1個)
1個以上 ¥480 (税込¥518)

数量
パンの表情を決めるクープナイフ
カッコイイクープの入ったパンはそれだけで美味しそう。そんなクープを入れるのに使うのがこのクープナイフです。
さびにくいステンレス刃を使用し、手になじむ柄だからクープが入れやすいです。
安全キャップがついているので収納も便利で安全です。
まだカミソリ刃に慣れない方はナイフに近いので使いやすいのも特徴です。
クープは刃を気持ちななめに持ち、そぐような気持ちで入れる
バゲットなどの柔らかい生地にクープを入れる際は、クープを入れる場所を軽く左手で固定してナイフをななめに傾けて一気に入れると入れやすいです。
バゲットのクープとクープは1/3が重なるように
クープのコツは刃を斜めに構えてクープとクープが1/3ずつ重なるように入れると開きやすいですよ。
ためらわずに一気にナイフを入れるのがコツ
クープを入れる時はためらわず一気にリズム良くナイフを入れていくのがコツです。
ミルクハースのようなパンはバゲットとは違いナイフをまっすぐに持ってクープを入れます。
おすすめレシピ
「ミルクブレッド」
牛乳仕込みで生クリームも入ってミルク感たっぷりのふんわりパンです。
クープがきれいに入った焼き目は香ばしく、中はしっとりふわふわの焼き上がりです。
【取り扱い注意事項】

・刃物ですので取り扱いには十分注意してください。
・このナイフは調理を目的としたものになりますので、調理目的以外には使用しないでください。
規格
サイズ:5×13×180mm
素材
刃:ステンレス刃物鋼 柄:ABS樹脂

刃:ステンレス刃物鋼 柄:ABS樹脂

フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。安全キャップ付。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • お気に入り

    5 くろたん さん  2018/09/16

    簡単、きれいにクープを入れることができます。初心者さんにオススメです。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • 練習

    5 ゆーあ さん  2019/04/10

    綺麗なクープに憧れて購入して見ました。丸パンに使ってみましたがうまく出来ませんでした(笑)練習しようと思います‼

    1人のお客様が参考になったと言っています。

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。クープ入れ、難しいですよね。こちらのコラム「クープとは?パンにクープを入れる意味」https://www.cotta.jp/special/article/?p=13832にも入れ方が載っているので、ぜひ参考にしてください。これからもcottaをよろしくお願いいたします。

  • すぐ切れる

    4 ぱんぱん さん  2019/01/12

    とてもよく切れます!ただ刃先が短いので大きいパンには不向きだと思います。小さいパンには最適だと思います!

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 持ちやすい!!

    5 チミコンカン さん  2019/01/06

    まだ使っていないのですが、持ちやすいです!!(⌒▽⌒)バゲットやカンパーニュ作りに活躍しそうです♪

    1人のお客様が参考になったと言っています。

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