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  • cotta チョコプレートモールド バースデー
  • cotta チョコプレートモールド バースデー
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cotta チョコプレートモールド バースデー
商品コード:091478
数量 単価(1個)税込
1個以上 ¥446
(税抜¥413)

規格
132×198mm
サイズ
厚み約5
素材
シリコンゴム
  • HAPPY BIRTHDAY四角(75×55mm)
  • 楕円(80×53mm)
  • フレーム(75×53mm)
  • ハート大(61×53mm)
  • ハート小(40×35mm)

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承下さい。

動画で使い方を見てね

動画で使い方を見てね♪
オリジナルのバースデーメッセージプレートが作れちゃう
バースデーケーキに合わせるバースデープレートもとっておきの可愛いプレートを飾りたいって思いませんか?自分だけのオリジナルプレートに思い思いのメッセージを添えて♪
テンパリングをしたチョコレートを型に流すだけで可愛いバースデープレートが手軽にできるチョコモールドです。 柔らかくて薄いので収納に場所も取りません。あなただけのオリジナルバースデープレートを作ってみませんか?
簡単テンパリングでお手軽に
チョコレートはテンパリングという温度管理がちょっと面倒ですが、美味しいチョコレートで作りたいですよね。そんな時はマイクリオというカカオバターの粉末を使えばとっても簡単。チョコレートを湯煎などで40度~45度に溶かし、34度まで下がったらマイクリオをチョコレートの重量の1%加えて混ぜるだけ。
作り方は簡単!型離れ抜群!
テンパリングしたチョコレートを型に流してチョコレートが固まったら出来上がり。型から外す時は型を少し引っぱり、後ろから押し出すようにすると簡単に型からチョコレートが取り出せます。こちらの型1つあたり65gのチョコレートが必要になります。テンパリングしやすい最少量として100gほどテンパリングするといいと思います。
余ったチョコレートはOPPシートに置いて、OPPシートでサンドして薄くして保存すれば、次回溶かして使う時に溶けやすくとっても便利です。使ったあとは熱めのお湯を型にかけて枠外についてしまったチョコを溶かして食器用洗剤で洗うだけ。
違う色のチョコレートで模様をつけるとさらに可愛い♪
部分的にチョコレートの色を変えるともっと可愛いです。少量のチョコレートをテンパリングするのは面倒なので、コーティングチョコにチョコレート用色素を加えて使えば簡単にできちゃいます。
色を変えたい部分に色付けしたコーティングチョコをコルネに入れて絞りだしドット模様を描いたり、文字の部分には絞り出したチョコレートが少し固まり始めたら小さ目のパレットナイフで不要なチョコをすり切るように取り去れば綺麗に模様を出すことができます。
ケーキがとっても華やかなに♪
写真は15cmの5号サイズのバースデーケーキです。1つのプレート内に様々な大きさのプレートがあるのでケーキのサイズや好みに合わせてお選びいただけます。たった1つのオリジナルバースデープレートを作ってみてくださいね。
特集ページもチェックしてね♪
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    cocohimiko さん  2018/06/04

    バースデーケーキに

    今までは板チョコにメッセージを書いてましたがこっちのほうが断然かわいいです。
    テンパリングはめんどくさいけどとてもかわいい仕上がりになりました。

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    mikAn-kAn さん  2018/05/14

    ハート形のプレートを作りたくて…

    誕生日ケーキやバレンタインなどでハートのプレートを使っていたのですが最近売ってなくて…そんな時に発売されたのがこちら。サイズもピッタリでした。私よりも先に子供が使ってましたw

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    碧諳 さん  2018/03/26

    ケーキの出来が上がる!

    溝部分は爪楊枝などを使って色を変えて!
    市販のものじゃなく、手作りするので愛着が違います♡

【掲載事項のご注意】
●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。
●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。

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cotta チョコプレートモールド バースデー

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