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cotta クッキー型 スクエア

商品コード:091947 売れ筋アイテム

税抜 ¥95

cotta クッキー型 スクエア
cotta クッキー型 スクエア

499

cotta クッキー型 スクエア
cotta クッキー型 スクエア
数量 当店通常価格(1個)
1個以上 ¥95 (税込¥105)

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動画で使い方を見てね

可愛い模様とメッセージが描かれたクッキーチョコが簡単に作れちゃう
ザクザククッキーとチョコが一体になったクッキーチョコがおうちで作れるcottaオリジナルチョコモールドと専用クッキー型です。繊細な模様がくっきりとしていて型離れも抜群です。
チョコの味を変えたり、クッキーだけでなく薄く焼いたパイなどを入れたりアイディア次第で美味しくて可愛いチョコができるチョコモールドです。 柔らかくて薄いので収納に場所も取りません。あなただけのオリジナルチョコを作ってみませんか?
簡単テンパリングでお手軽に
チョコレートはテンパリングという温度管理がちょっと面倒ですが、美味しいチョコレートで作りたいですよね。そんな時はマイクリオというカカオバターの粉末を使えばとっても簡単。チョコレートを湯煎などで40度~45度に溶かし、34度まで下がったらマイクリオをチョコレートの重量の1%加えて混ぜるだけ。
作り方は簡単!型離れ抜群!
テンパリングしたチョコレートを型に流したらチョコが固まる前にあらかじめ専用クッキー型で作ったザクザクの全粒粉クッキーをセットしチョコレートが固まったら型を少し引っぱり、後ろから押し出すようにすると簡単に型からチョコレートが取り出せます。こちらの型1つあたり10g×9=90gのチョコレートが必要になります。
テンパリングしやすい最少量として100gほどテンパリングするといいと思います。使ったあとは熱めのお湯を型にかけて枠外についてしまったチョコを溶かして食器用洗剤で洗うだけ。
色を変えるとさらに可愛い
全部同じ色で作ってもくっきりと模様が浮かび上がってきますが、部分的にチョコレートの色を変えるともっと可愛いです。少量のチョコレートをテンパリングするのは面倒なので、コーティングチョコにチョコレート用色素を加えて使えば簡単にできちゃいます。
色を変えたい部分に色付けしたコーティングチョコをコルネに入れて絞りだし、少し固まり始めたら小さ目のパレットナイフで不要なチョコをすり切るように取り去れば綺麗に模様を出すことができます。
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外寸
W60×L33.7×H20mm
素材
ステンレス(SUS304)

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • アイデア次第で何でも使える

    5 みん さん  2020/03/07

    ちょっと食べたり人にも差し上げるにはちょうど良いサイズです。OPPシート150×150で個包装をしてシールを貼ると、お店で買ったみたいな仕上がりです。

    一緒に購入すると便利な商品

  • 色々使える

    5 Mousse per さん  2020/01/17

    お正月にアイシングでクッキーをデコレーションして楽しみました
    シンプルな長方形なのでアイデア次第で色々使えると思います

  • 使い勝手の良い商品

    4 HYS さん  2019/10/25

    レーズンバターサンドを作りたく購入しました。お値段の割にしっかりしており使いやすいです。子ども達がクッキー作りに使用し文字スタンプを押しお手紙クッキーを作っていました。

  • ありそうで、ない

    5 roseclover さん  2019/07/21

    100均とか、近場のショップを回っても、
    クッキー型の〇や星はあるのですが、スクエアってないのですよね。
    包丁で切れば良いかもですが、
    サンドするようなクッキーだと、同じ型同士じゃないと格好悪いのですよね。
    型で抜くのが一番!

    お値段安いのですが、しっかり作られていて感動!
    サンドクッキーにはぜひお勧めです!

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