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フランスパン用天板 大 385×245

商品コード:093677

税抜 ¥1,700

フランスパン用天板 大 385×245
フランスパン用天板 大 385×245
フランスパン用天板 大 385×245
フランスパン用天板 大 385×245
フランスパン用天板 大 385×245

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フランスパン用天板 大 385×245
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フランスパン用天板 大 385×245
フランスパン用天板 大 385×245
フランスパン用天板 大 385×245
数量 単価(1個)
1個以上 ¥1,700 (税込¥1,836)

数量
初心者さんにぴったり♪
バゲットが簡単に焼けるフランスパン用天板
おうちでバゲットがパリッと焼ける、フランスパン用天板。おうちパン焼きで難易度の高いバゲット。バゲットを美しくおいしく焼いてみたい!でも難しそうだし、大変そう…と思っている方も多いと思います。そんな方におすすめなのがフランスパン用天板。この天板を使って、あなたも簡単にバゲットを焼いてみませんか?
成型から焼成までこの1枚で完結!
フランスパン用天板大で粉量400gで3分割、フランスパン用天板小では粉量250gで3分割程度の生地量が焼けます。 このフランスパン用天板を使う事で、ハードパンで面倒な取布は不要。バゲット型に成型し、天板にて2次発酵。クープ入れから焼成までこれ1枚で完結!余計な粉も使わず、窯入れも3本同時に楽々焼成できますよ♪
熱伝導が良く、パリッとした仕上がりに♪
バゲットを焼く時、いびつな形になって悩んでる方にもぜひ使っていただきたい。均等な幅で焼くこともでき、熱伝導も良いので焼き上がりもパリッとします。真ん中は火通りが少し弱くなります。 シリコンコーティングされているので、型離れも良く、さっと洗えて便利です。
バゲット以外にもこんなパンが焼けます♪
フランスパン用天板大で6個分のドッグパンを焼いてホットドッグに。小ではヴィエノワを焼いてみました。棒状のパンが同じ幅で綺麗に焼けるのでお店みたいな仕上がりになります!
お菓子にも使えます!
チュイルを形づくったり、チョコレート細工に使ったり。工夫次第でお菓子作りにも使えます。 バゲット初心者さんだけでなく、上級者さんにもおすすめです!いろんなパンやお菓子にぜひ使ってみてくださいね♪
小さなフランスパン用天板はこちら!
規格
外寸:385×245×H26mm 単品サイズ:385×52×H26mm
シャンパンゴールド
素材
カーボンスチール

耐熱温度:230度 【原産国:中国】

パンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。

外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます。

【ご使用上の注意】

初めて使用する際は、中性洗剤とスポンジであらってからご使用ください。

長持ちさせるためには、固いもので傷つけないでください。

研磨剤や研磨用のスポンジの使用はお控えください。

230度以下でご使用ください。

冷めた状態で洗浄してください。

洗浄後は、よく乾かしてください。

直火や電子レンジでの使用で使用しないでください。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 離れが良くてとても形の整ったパンが焼けるのですが

    4 ペパ さん  2018/12/09

    思った以上に細いですね。よく売っているフランスパンより一回り細い本格的バゲットなんちゃらよりさらに一回り細いです。半分切って中身を詰めてサンドイッチを作ったのですが、それでも余裕に口に入ります。

  • 底面が残念(T^T)

    2 Kaschan さん  2018/12/09

    幅が均一なので発酵時は 生地が横に行かず、縦に伸びてくれました。おぉ~~⤴⤴そのまま期待し焼きに入り、これまた おぉ~~⤴⤴型もキレイで縦に伸びるのでクループもいつもより開いてたので、買って大成功❗って思いました。が、クーラーに乗せると…。底面が平らではないので コロコロ転がります

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