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冷蔵 オーム乳業 ピュアクリーム42% 1L★

商品コード:020872 クール便 クーポン適用外

1本以上 税抜 ¥2,012

冷蔵 オーム乳業 ピュアクリーム42% 1L★

533

冷蔵 オーム乳業 ピュアクリーム42% 1L★
数量 単価(1本) SALE
1本以上 ¥2,280 (税込¥2,462) ¥2,012 (税込¥2,173)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

この商品は在庫切れです。2019/10/23の入荷となります。

数量
この商品に関するご注意
※生クリームの性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。
※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。
※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。
おうちmadeがまるでパティシエmadeのような味わいに『オーム乳業の生クリーム』
福岡県・大牟田市で品質にこだわった製品作りを続けてきた乳製品メーカー「オーム乳業」が誇る新鮮で無添加、純粋な生クリームのシリーズです。
濃厚でフレッシュなミルク感としっかりとした味わいを持ち、コクがありながら後口はとてもすっきりとしています。
クリームをたっぷりと使ったデコレーションケーキはもちろん、焼き菓子やムースなどの冷菓やお料理まで幅広くお使いいただけます。
生クリームは氷水に当ててよく冷やして泡立てます
生クリームはとてもデリケート、温度変化や高い温度が苦手。ちょっと面倒なことかもしれませんが、必ず冷やしながら泡立てます。
冷やさずに泡立ててしまうと色が黄色っぽく、ぼそぼそとして締まりのない生クリームになってしまいます。
冷やして泡立てることで白くなめらかで締まりのあるホイップクリームができます。
極上のオームの生クリームの美味しさを味わうにはしっかりと冷やしながら泡立てることがとても大事な工程です。
生クリームが主役になるデコレーションケーキやロールケーキがおすすめ
濃厚でコクがありミルクそのものを感じる純生クリーム。濃いミルクが口の中でスーッと溶けていくようなそんな味わいです。
生クリームを主役に味わうならぜひデコレーションケーキやロールケーキがおすすめです。
48%をお使いの場合はあっという間に泡立つので、いつもよりも少し控えめくらいでホイップをやめるくらいがちょうどよい泡立て加減です。
オールマイティーに使えるピュアクリーム42%
乳脂肪分48%と35%の商品を同割でお使いになる多くのお客様の声によって生まれた製品がピュアクリーム42%です。
味・風味・使いやすさの点で非常にバランスが良く、幅広い用途に対応できる万能タイプです。
48%よりもより軽い口当たりなのでムースやアイスクリームもおすすめです。
焼き菓子に入れてコクを出したり、チョコレートとの相性は抜群
ガトーショコラなど焼き菓子にオームの生クリームを使うといつもよりもコクがあり、とても美味しく焼きあがります。
またすっきりとしたシャープな後口が特徴のオームの生クリームはトッピングに使うことで甘いチョコレート菓子にミルク感が加わりながらもすっきりと味わいになります。
このようにさまざまなスイーツにお使いいただけて、「お店のような味わい」に仕上げてくれるオームの生クリームをぜひお試しください。
おすすめレシピ①
「バースデーケーキ」
シンプルな基本のジェノワーズにシンプルなデコレーション。
たっぷりの生クリームをデコレーションして下さいね。
おすすめレシピ②
「純生ロールケーキ」
生クリームに練乳を加えてミルキー感たっぷりの純生ロールケーキです。
ふわふわの生地に生クリームの美味しさが生きる一品です。
他にもオーム乳業生クリーム製品取り揃えています!
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で600円(税抜)、税抜6,000円以上で200円(税抜)が別途加算されます。税抜8,000円以上は無料です。
重量
1L
原産地
日本(九州産)
原材料
生乳
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー406kcal、たんぱく質2g、脂質42g、炭水化物3.2g、ナトリウム27
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)

保存方法
商品到着後は速やかに冷蔵庫(2〜5℃)で保管してください。
開封後はお早めにお使いください。

乳脂肪分48%と35%の商品を同割でお使いになる多くのお客様の声によって生まれた製品です。

サンドや絞りからムース、ガナッシュの仕込みまで、オールマイティに対応できる純生クリームです。

【種類別】クリーム(乳製品) 【乳脂肪分】42.0%

※生クリームの性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。

※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。

※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。

※冷蔵商品をご注文の場合、温度管理上の問題がなければ、常温商品・包装資材等も全てクール便(冷蔵)でお届けすることがございます。冷凍商品に同梱して、クール便(冷凍)でお届けする場合もございます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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みんなのレビュー

  • 美味しい!

    5 nawomi さん  2017/06/16

    シフォンの時は、絶対にこのクリームが必須です。プレーンなシフォンのおいしさをさらにこの生クリームが際立たせてくれます。48%だと乳臭い感じとくどい感じがするし37%だと物足りない感じでこの乳脂肪が一番お気に入りです。
    このクリームがスーパーでは手に入らない為この為にネットで注文し送料などを考え追加でほかの物も注文しています。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しい

    5 Mio さん  2019/06/19

    どこのスーパーにもオーム乳業さんの生クリームは置いていないので、cottaさんで購入できて助かります。
    オーム乳業さんの生クリームは、乳臭さが無くて癖のない味なので大好きです。このクリームをたっぷり使ったお菓子を頬張ると幸福感に満たされます。
    これからもお取扱いを続けていただければ幸いです。

  • すっきり。

    5 TERUさん さん  2019/04/28

    ものすごくすっきりしていて美味しい。雑味がないのでムースに入れても美味しいです。他のメーカーのものと違いがすぐわかるくらいです。%もちょうどいいと思っています。

  • 商品は◎配送が×

    4 皇 さん  2019/02/02

    オーム乳業の生クリームは、本当に美味しいし扱いやすく純白で美しい。
    商品は良いのですが、配送タイミングが酷い。
    昨年のクリスマスに注文した際、生クリーム以外の商品も同時購入でしたが、クリスマスに使用希望でしたので、生クリームの賞味期限に合わせた発送をお願いしました。ですが、発注後すぐにかなり早めの賞味期限のものが到着。結局、クリスマス前に違うケーキに使用し、クリスマス用の生クリームは他社で再度購入するハメに。
    売り切れも困るが、クリスマス前に賞味期限が過ぎる商品を届けられても困る。足が早い商品なのでクリスマス時期くらいは予約販売してほしい。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

    cottaからの返信

    このたびはcottaをご利用いただきまして、ありがとうございます。こちらの製品は確かに賞味期限が大変短いものになっておりまして、商品紹介ページにも記載させていただいております。しかしなるべく新鮮なうちに皆様のお手元に届きますよう精進させていただきたいと思います。予約販売など販売方法ににつきましては社内で検討させて頂きます。今後ともお引き立てのほどよろしくお願い致します。

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