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冷蔵 キユーピー 固形マヨ 1kg

商品コード:024685 クール便

税抜 ¥1,432

冷蔵 キユーピー 固形マヨ 1kg

159

冷蔵 キユーピー 固形マヨ 1kg
数量 単価(1袋)
1袋以上 ¥1,432 (税込¥1,547)

法人向けの価格あります。詳しくはこちら

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動画で使い方を見てね

角切りのパン用フィリング、固形マヨ
マヨネーズ味の、固形タイプのパン用フィリングです。
普通のマヨネーズより味がはっきりしていて、パンに使うと、ちょうどよい塩加減です。
固形なので、成形時にだらだらと流出することがなく、作業性がいいです。
パン生地への巻き込み、練り込み、トッピングに使います。
巻き込む成形で使います
ごま生地を伸ばしてツナを塗り広げ、コーンと固形マヨを散らして、巻きました。
断面に出た固形マヨは、表面がこんがり焼けて膜のようになり、焼き色がつきますが、
噛むと、中はとろりとしたマヨネーズです。
練り込んで、マーブルマヨにするのも楽しい
パン生地に練り込んでから、1次発酵に入ります。
初めは固形なのでべたつかず、楽にこね入れることができます。
発酵の間にとろりとゆるみ、固形だったマヨはマーブル状になって、
生地の中に配置されることになります。
スキレットに詰めて、ちぎりパンに。ところどころにマヨが顔を出しておいしいです。
トッピングのアイデアいろいろ
いつものピザにパラパラとトッピング。
こんがり焼き色の付いた固形マヨが、とってもおいしい!
バジルのフォカッチャや、ハムロールにもトッピング。
ちょうどよいアクセントになって、メリハリのきいた味になります。
パンだけじゃない!料理にもどんどん使える!
ポテトグラタンもパラリ。オムレツの中にも包んで、とろ~り。
このほか、コロッケやハンバーグの種に混ぜたり、魚のホイル焼き、卵焼きに入れてお弁当にも。
おすすめレシピ
お届けの温度帯
クール便対象商品です。1回の発送に対し、商品代金が税抜6,000円未満で600円(税抜)、税抜6,000円以上で200円(税抜)が別途加算されます。税抜8,000円以上は無料です。
規格
1kg

マヨネーズ風味の固形タイプの商品です。

耐冷凍性・耐熱性を持っており、加熱するとほどよく解けます。

混ぜ込みや包み込み、トッピングにご使用いただけます。

※冷蔵商品をご注文の場合、温度管理上の問題がなければ、常温商品・包装資材等も全てクール便(冷蔵)でお届けすることがございます。冷凍商品に同梱して、クール便(冷凍)でお届けする場合もございます。

※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。ご了承ください。

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この商品を使ってみました

みんなのレビュー

  • 便利です。

    5 黒木可奈絵 さん  2018/06/16

    普段食卓に上がる惣菜パンにマヨネーズを使用すると、減りが早いので、今回は便利さを求めて購入してみました。
    パンの生地に織り込んだり、焼成前に具材として乗せたりして使っています。
    味はマヨネーズに少しチーズが混ざってる感じがします。
    我が家は毎日焼かないのでパン用の素材は冷凍庫に保存してあります。
    なので粉から軽量し始める時に使う分を冷凍庫からだすておきます。
    冷凍庫から出したままを使う場合はパン生地が沈まないよう、注意が必要かと思います。覚めてもカチカチにならず美味しいです。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 入れ過ぎ注意

    4 らうぴょん さん  2019/05/16

    いつも使用しているキューピーの瓶マヨと比べると、しかっかりとした味付けです。
    1個の粒にかなりのマヨが凝縮されている感じ。
    使用する際は、少し足りないかな?くらいの方が良いのかも。
    入れ過ぎると、マヨネーズパンになってしまうので注意が必要です。
    まだ加減がつかめませんが、パンの成形などが楽になります。
    味が好みであれば、購入しても良い商品だと思います。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 美味しい!

    5 nawomi さん  2019/01/05

    何度もカートに入れては中々買えなかった商品、今回思い切って買ってみましたが、とても美味しい!
    これでピザやキッシュを焼いてみたところ、マヨネーズが解けず中がトロトロ状態で残ってて、とても美味しいと皆が喜んでくれました。
    娘達も欲しいと大絶賛だったので即再購入しました。
    小分けして真空状態で冷凍保存してますが直ぐになくなりそう!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 使いずらかった(涙)

    1 すももんが さん  2015/06/13

    届いてみたら、賞味期限がすごく短くてびっくりしました。
    そんなに大量に使って焼くわけでもないので、もっと少量パックでも販売してもらえたらと思います。
    味は悪くないですが、別にまた使いたくなるほどでもなかったかな・・・
    マヨネーズ大好きというわけでもないですし、リピートは無いと思います。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

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